DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Kategori: E-Dergi

Buğday E-Dergi: Bisikletli Şehir

Yayınlanma Tarihi: 10 Ekim 2021 Kategori: Anasayfa
Buğday E-Dergi: Bisikletli Şehir
Bisiklet şehir içinde beş kilometreden kısa mesafelerde diğer ulaşım türlerinden daha hızlı. Hareket halindeki bir otomobilin kapladığı alanın en az dört misli, park halindeki otomobilin ise on misli daha az yer kaplıyor. Çevreyi, havayı kirletmiyor,…
devamını oku

Yenilebilir ambalaj

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Yenilebilir ambalaj
Metali altına çevirmek, Ortaçağ simyacılarının ‘’kutsal kâse’’siydi. Peki, sizce, 21. yüzyıla geldiğimizde en değerli ‘’simya’’ çalışması nedir? Her gün artan plastik atık sorununu çözerek plastiği toprağı besleyen kompost yapımında olduğu gibi faydalı bir şeye dönüştüren…
devamını oku

Klimadan daha güçlü boya

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Klimadan daha güçlü boya
Bilim insanları, güneş ışığının %98’inden fazlasını yansıtan ve bazı klima üniteleri ile kıyaslandığında daha fazla etkiye sahip olduğu belirlenen beyaz renkte bir boya geliştirdiklerini duyurdu. İklim krizine dair sunulan inovatif çözümler arasında dikkat çeken bu…
devamını oku

Yangınlara karşı “tarımsal ormancılık’’

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Yangınlara karşı “tarımsal ormancılık’’
Orman yangınlarını tarımsal ormancılık ile önlemek mümkün. Tarımsal ormancılık sistemindeki ağaçlar, atmosferden karbonu uzaklaştırarak atmosferin soğumasına yardımcı oluyor. Onarıcı otlatma yöntemi sayesinde pestisit kullanımı da azaltılabiliyor. 2017 yılında, İspanya’nın kuzeybatısında yer alan Galiçya’daki Quintela do…
devamını oku

Vegan alternatif: Patates sütü

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Vegan alternatif: Patates sütü
Sürdürülebilirlik ve karbon ayak izini azaltma arayışı bitki bazlı süt üretimini hızla artırıyor. Peki, “en sürdürülebilir ürün” olma iddiasıyla Avrupa’da piyasaya çıkan patates sütü diğer bitki bazlı sütler karşısında nerede duruyor? Bitki bazlı sütler günümüzde…
devamını oku

İklim için hâlâ umut var

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
İklim için hâlâ umut var
“İklim acil durumu” bildirisine imza atan Dr. William Ripple, iklim krizinin yıkıcı etkilerini ortadan kaldırırsak doğanın kendini iyileştirebileceğini savunuyor. Atılması gereken en önemli adım ise, fosil yakıtların aşamalı olarak bırakılıp doğal kaynakların tercih edilmesi. Kariyeri…
devamını oku

Mantar olmadan toprak olmaz

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Mantar olmadan toprak olmaz
Dünya genelinde mantarlarla ilgili çalışmalar yapan ilk sivil toplum kuruluşu olan The Fungi Foundation, mantarların iklim krizinin etkilerini azaltmada ve biyoçeşitliliği artırmada rol oynayabileceği konusunda farkındalık yaratmaya çalışıyor The Fungi Foundation’ın kurucusu mantar uzmanı Giuliana…
devamını oku

Atık suların geri dönüştürülmesi neden önemli?

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Atık suların geri dönüştürülmesi neden önemli?
Güney Afrika'nın üçüncü büyük şehri Durban'da, 2001 yılından bu yana her gün 13 olimpik yüzme havuzuna eşdeğer miktarda atık su, arıtılarak, bir kâğıt fabrikası ve yerel bir rafineri tarafından endüstriyel kullanım amacıyla yeniden değerlendiriliyor.  Durban'da…
devamını oku

Arjantin’de kentsel tarım mücadelesi

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Arjantin’de kentsel tarım mücadelesi
Arjantin'in Rosario şehrinde, kullanılmayan ve terk edilmiş kamu ve özel arazilere yerel halkın tarım yapması için erişimini sağlayan ‘’Kentsel Tarım Programı’’, ekonomik kriz ve iklim değişikliğinin etkilerine karşı fırsatlar yaratarak gıda kıtlığının önüne geçiyor. Arjantin’in…
devamını oku

Anabilgi: Yaz meyvelerini kışa hazırlayın

Yayınlanma Tarihi: 3 Eylül 2021 Kategori: Anasayfa
Anabilgi: Yaz meyvelerini kışa hazırlayın
Kilerin olmazsa olmazı meyve kurularıdır. Bir meyve ağacı hasat zamanında genellikle bir ailenin ihtiyacından fazlasını verir. Fazlalar ya dalında kuruyarak ya da kurutularak muhafaza edilir. Yerel çeşitler kurutmaya daha uygundur. Atalarımız Anadolu’nun birçok yöresinde yaz…
devamını oku

Paylaş