ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Kategori: E-Dergi

Buğday Derneği, ‘Yılın Dijital Yayını Ödülü’nü Aldı

Yayınlanma Tarihi: 18 Ocak 2023 Kategori: Anasayfa
Buğday Derneği, ‘Yılın Dijital Yayını Ödülü’nü Aldı
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Buğday E-Dergi ve kurumsal sosyal medya hesapları ile Mutfak Dostları Derneği’nin düzenlediği 4. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri kapsamında ‘Yılın Dijital Yayını Ödülü’ne layık görüldü. Buğday Derneği’nin gıdanın sürdürülebilirliği, güvenilir gıdaya…
devamını oku

Binalarda sürdürülebilir soğutma sistemi

Yayınlanma Tarihi: 21 Aralık 2022 Kategori: E-Dergi
Binalarda sürdürülebilir soğutma sistemi
Avrupa'da yükselen sıcaklık, yeni soğutma çözümleri için arayışı artırıyor. Giderek yaşlanan nüfus ve hızlı kentleşme, sadece nüfusu sıcağa karşı daha savunmasız hale getirmekle kalmıyor, aynı zamanda binalardaki soğutma sistemlerine olan talebi de artırıyor. Avrupa Çevre…
devamını oku

Su mercimeği kirli suların arıtma maliyetlerini düşürüyor!

Yayınlanma Tarihi: 21 Aralık 2022 Kategori: E-Dergi
Su mercimeği kirli suların arıtma maliyetlerini düşürüyor!
Su mercimeği, durgun sulardaki kirliliği önlüyor ve içme sularındaki ağır metalleri uzaklaştırarak çevreye sayısız fayda sunuyor. Suyun yüzeyini kaplayarak buharlaşmayı önemli ölçüde azaltıyor, aynı zamanda hasat edilerek hayvanlar için protein bakımından zengin bir yem olarak…
devamını oku

Bahçe atıkları çok değerli

Yayınlanma Tarihi: 21 Aralık 2022 Kategori: E-Dergi
Bahçe atıkları çok değerli
Yeni yapılan bir çalışma, dökülen yaprakları ve diğer bahçe atıklarını kendi haline bırakmanın iklim için harika sonuçları olabileceğini gösteriyor. Kopenhag Üniversitesi’nden Prof. Per Gundersen, yapraklar ve diğer bahçe atıklarının aynı zamanda bahçedeki biyoçeşitlilik ve toprak…
devamını oku

Gıda tedarik zincirlerini karbonsuzlaştırmanın dört yolu

Yayınlanma Tarihi: 21 Aralık 2022 Kategori: E-Dergi
Gıda tedarik zincirlerini karbonsuzlaştırmanın dört yolu
Tedarik zincirleri boyunca karbon emisyonlarının ölçülmesi ve azaltılması, net sıfır taahhüdünde bulunan veya bu yönde çalışan şirketler için acil bir sorun. Gıda ve hızlı tüketim malları endüstrileri bir araya geldiğinde  küresel emisyonların üçte birinden fazlasını…
devamını oku

Buğday E-Dergi Kış 2022 – 2023 sayısı çıktı

Yayınlanma Tarihi: 21 Aralık 2022 Kategori: Anasayfa
Buğday E-Dergi Kış 2022 – 2023 sayısı çıktı
Buğday Derneği’nin dijital ortamda yayınladığı Buğday E-Dergi’nin sekizinci sayısı 21 Aralık, kış gündönümünde okurlarıyla buluştu. Yeni sayının kapak konusu: “Küba’da kent tarımı” Buğday E-Dergi, ekolojik dönüşüme ihtiyaç duyanların bu konuda bilgilenirken, bir yandan da bu…
devamını oku

Dal ucunda kirpi, içinde kara kedi: Kestane

Yayınlanma Tarihi: 28 Kasım 2022 Kategori: E-Dergi
Dal ucunda kirpi, içinde kara kedi: Kestane
Sonbaharda, kestaneler ulu kestane ağaçlarından pat pat dökülürken sanki, “Kış hazırlıklarınızı tamamladınız mı?” diye sorarlar. Kış gecelerinde kurulan çerez sofralarında kestane kebabın ya da haşlama kestanenin tadına doyulur mu? Soğuk bir kış günü kalabalık caddelerdeki…
devamını oku

Paylaş