Röportaj: Emel Kızılcık Doğa çağlar boyunca sanatçılara ilham vermekle kalmamış, ihtiyaç duydukları tüm malzemeleri de sunmuş. Çömlekçiler, sepetçiler, heykeltraşlar, dokumacılar boyalarını fırçalarını, killerini iplerini, sazlarını yünlerini doğadan derlemiş. Bugün sanatçılar için endüstri, sonsuz malzeme seçeneği…devamını oku 
Yazı: Anthony King | Çeviri: Büşra Demircan - Buğday Derneği İletişim Gönüllüsü Avrupa Birliği destekli araştırmacılar, tarımsal atıklar üzerinde mantar yetiştirerek inşaat sektöründe devrim yaratmaya hazırlanıyor. Geliştirilen bu akıllı ve çevreci yapı malzemeleri, çevrelerine uyum sağlama,…devamını oku 
Tarım ve Orman Bakanlığı, Orman Genel Müdürlüğü’nün orman köylülerinin kendi elektriğini üretmesi, fazla elektriği şebekeye satarak gelir elde etmesi, kırsalda kalkınma ve göçün azaltılması amacıyla başlattığı Şebekeye Bağlı Güneş Enerji Sistemleri (Çatı Tipi ŞEBGES) projesi…devamını oku 
Hazırlayan: Taha Akkoca - Buğday Derneği İletişim Gönüllüsü Pestisitler halk arasında yaygın olarak "tarım ilacı" olarak adlandırılsa da, aslında biyolojik yapıları etkilemek üzere tasarlanmış toksik (zehirli) kimyasallardan oluşuyorlar; bu nedenle onlara "tarım zehiri" demek daha…devamını oku 
2025 yılı itibarıyla yapay zekâ sistemlerinin karbon ayak izi New York şehrinin toplam karbon salımına, su ayak izi ise küresel yıllık şişelenmiş su tüketimine eşdeğer olabilir. Net olan bir şey var: Bu büyüme oranını uzun…devamını oku 
Postane’de gerçekleştirilen basın toplantısında konuşan İklim Ağı temsilcileri, COP31’e ev sahipliği ve başkanlık yapacak Türkiye’nin değişimi evinden başlatması gerektiğine dikkat çekerek emisyon azaltımının en kritik adımı olarak Türkiye’nin adil bir enerji geçişi kapsamında “kömürü zirvede…devamını oku 
Market raflarında gördüğünüz paketli ürünlerin büyük bir kısmı; cipsler, krakerler, kahvaltılık gevrekler, gazlı içecekler, hazır çorbalar, sosis salam gibi işlenmiş et ürünleri, dondurulmuş hazır yemekler, bisküviler, “sağlıklı” veya “light” gibi etiketlerle satılan bazı ürünler, içerdikleri…devamını oku 
Yazı: Merve Atınç Saral Avrupa Birliği bildirimleri, Türkiye’den ihraç edilen gıda ürünlerinde pestisit kalıntıları nedeniyle ciddi bir denetim sorunu olduğunu gösterdi. 2025 verilerine göre Türkiye, Avrupa Birliği’ne ihraç ettiği gıda ürünlerinde pestisit kalıntıları nedeniyle en çok bildirim…devamını oku 
Gıda endüstrisinin marketlerde ve pazarlarda sunduğu “zengin” ürün seçeneklerinin insan bedenini beslemediği gibi toprak ve sudaki canlılığı öldürdüğünün farkına varanlar, sofrasına koyduğu gıdanın sorumluluğunu alıyor ve “gerçek gıda” arayışına girişiyor. Yiyeceklerinin nerede, kim tarafından, nasıl…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak, afetlere ve krizlere dayanıklı bir üretim modeli oluşturmak üzere iki yıl önce başlattığımız Hatay’da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm projesine katılan çiftçilerimiz ekonomik ve ekolojik anlamda dirençli modeller oluşturma yolunda…devamını oku