ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Kategori: Makaleler

Mevsimsel Beslen Takvimi | Eylül 2022

Yayınlanma Tarihi: 1 Eylül 2022 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Eylül 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

WWOOF/TaTuTa Ağı bilginin paylaşılmasını sağlıyor

Yayınlanma Tarihi: 1 Eylül 2022 Kategori: Anasayfa
WWOOF/TaTuTa Ağı bilginin paylaşılmasını sağlıyor
WWOOF/TaTuTa gönüllüsü Benoit Richard, Türkiye’deki organik çiftlik ziyareti deneyimini yazdı: “Çiftlikteki yaşam bana aynı çatı altında nesiller arası ilişkilerin zenginliğini gösterdi. Ezanla noktalanan günlerde, sade fakat çaba gerektiren bir yaşamın varlığını keşfettim.” Fransa’da çiftçilik yapıyor,…
devamını oku

Zehirsiz bir kent mümkün mü?

Yayınlanma Tarihi: 31 Ağustos 2022 Kategori: Basında Biz
Zehirsiz bir kent mümkün mü?
Yaşadığınız bölgelerdeki sineklere ve diğer haşere canlılara karşı yapılan ilaçlamalarda biyosidal ürünler ve pestisitler kullanılıyor. Bu zehirli kimyasalların kanser gibi pek çok hastalığa sebebiyet verdiği biliniyor. Röportaj: Cansu Acar – Yeşil Gazete Buğday Ekolojik Yaşamı…
devamını oku

Bağırsak mikrobiyotası ve pestisitler

Yayınlanma Tarihi: 31 Ağustos 2022 Kategori: Ebulten
Bağırsak mikrobiyotası ve pestisitler
Gıdalardaki toksik kimyasal maddelerin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri son yılların en önemli araştırma konularının başında geliyor. Gıdalarda ve sularda yaygın bir şekilde bulunan pestisitler, yani tarım zehirleri de tartışılan meselelerden biri. Gıda Mühendisi Dr. Bülent…
devamını oku

Güdül Köy Pazarı açıldı

Yayınlanma Tarihi: 31 Ağustos 2022 Kategori: Buğday'dan Haberler
Güdül Köy Pazarı açıldı
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Dört Mevsim Ekolojik Yaşam Derneği işbirliği ile yürütülen “Güdül’de Gıda Topluluklarıyla Agroekolojik Dönüşüm” projesi kapsamında ilk kez 2020’de kurulan Güdül Köy Pazarı, 21 Ağustos Pazar günü Çarşı Meydanı’nda yeniden…
devamını oku

%100 Ekolojik Pazarlar üretici ziyaretleri

Yayınlanma Tarihi: 23 Ağustos 2022 Kategori: Anasayfa
%100 Ekolojik Pazarlar üretici ziyaretleri
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar’da tezgâh açan ve ürünleri ile yer alan üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor.   Türkiye’de ekolojik ürünlerin iç pazarda adil, sürdürülebilir, güvenilir bir alışveriş modeli ile tanıtılması ve yaygınlaştırılması amacıyla Buğday Derneği’nin danışmanlığında…
devamını oku

Kadife şalvarlı cüce: Patlıcan

Yayınlanma Tarihi: 15 Ağustos 2022 Kategori: E-Dergi
Kadife şalvarlı cüce: Patlıcan
Patlıcan Asyalı bir bitkidir. 7. yüzyıldan itibaren başlattıkları fetihlerin sonucu olarak Akdeniz Havzası'na ve İspanya’ya kadar giden Araplar çoğunlukla Hint ve Pers kültüründen almış oldukları yeni yiyecekleri, Ortaçağ Avrupası’na tanıtmışlardır. Osmanlı’da ise çok sayıda patlıcan…
devamını oku

Tarım zehirlerinde rekor artış

Yayınlanma Tarihi: 9 Ağustos 2022 Kategori: Anasayfa
Tarım zehirlerinde rekor artış
Tarım zehirleri sebebiyle 2022 yılının ilk yarısında Avrupa Birliği’nden Türkiye kaynaklı 259 bildirim yapıldı. Gıda güvenliği ve sağlıklı bir gelecek için mücadele eden Zehirsiz Sofralar Platformu, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan sorumlu ve önlemini baştan alan…
devamını oku

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar 10. Yılında

Yayınlanma Tarihi: 4 Ağustos 2022 Kategori: Anasayfa
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar 10. Yılında
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri kurulan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı, 7 Ağustos’ta yeni…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Ağustos 2022

Yayınlanma Tarihi: 1 Ağustos 2022 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Ağustos 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

Paylaş