ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Kategori: Makaleler

Doğanın bahar şenliği: Cemre düştü

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2022 Kategori: Anasayfa
Doğanın bahar şenliği: Cemre düştü
Baharın geldiğini nereden anlarsınız? Kendini cesurca ortaya koyan narin badem çiçeklerinden mi? Etrafta cıvıldaşan kuş seslerinden mi? Işığın daha parlak olmasından mı? Yoksa sadece takvimdeki günlerden mi? Peki, ya bir badem çiçeği tomurcuğu, topraktaki tohumlar…
devamını oku

Soframızdaki zehir: Pestisit

Yayınlanma Tarihi: 12 Şubat 2022 Kategori: Basında Biz
Soframızdaki zehir: Pestisit
Sağlıklı olduğunu sandığımız bir çok besin maddesinin aslında zehir olduğunu, soframıza gıda diye zehir koyduğumuzu biliyor muydunuz? Tarım ve gıda sektöründe kullanılan pestisit nedeniyle sadece insanlar değil hayvanlar ve doğa da zehirleniyor. Röportaj: Leyla Alp…
devamını oku

Pestisitlerle hep birlikte mücadele etmeliyiz

Yayınlanma Tarihi: 7 Şubat 2022 Kategori: Basında Biz
Pestisitlerle hep birlikte mücadele etmeliyiz
Buğday Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Aslan, Açık Radyo’daki Yeşil Havadis programına konuk olarak tarımda ve yaşam alanlarımızda kullanılan pestisitlerin zararlarını ve Zehirsiz Sofralar Platformu’nun pestisit kullanımına karşı yürüttüğü çalışmaları anlattı. Röportaj: Selin Uğurtaş Aslında…
devamını oku

Hamilelik döneminde pestisit maruziyeti

Yayınlanma Tarihi: 7 Şubat 2022 Kategori: Anasayfa
Hamilelik döneminde pestisit maruziyeti
Pestisitler en çok anne karnındaki bebeklere ve çocuklara zarar veriyor. Anne sütünde, yeni doğan bebeklerin göbek bağında ve ilk dışkılarında bile pestisit kalıntıları bulunuyor. Oysa araştırmalar, hamilelik döneminde organik ürünler ile beslenmenin pestisit maruziyetini önemli…
devamını oku

Malçlama nedir, nasıl yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Şubat 2022 Kategori: Anasayfa
Malçlama nedir, nasıl yapılır?
Zehirsiz tarım tekniklerinden biri olan malçlama toprak ve bitki sağlığına fayda sağlayan; istenmeyen otları engelleyen bir uygulamadır. Toprağın üzerini örtmekte kullanılan tüm malzemelere ”malç” adı verilir. Bunun birçok faydası vardır ve doğanın doğrudan taklit edilmesidir,…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Şubat 2022

Yayınlanma Tarihi: 31 Ocak 2022 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Şubat 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

Mevsimsel beslenmenin önemi

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2022 Kategori: Buğday'dan Haberler
Mevsimsel beslenmenin önemi
Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama koşullarının gelişmesi sayesinde neredeyse her türlü sebze ve meyveyi dört mevsim bulmak mümkün olsa da, uzmanlar mevsimsel ve taze beslenmenin hem doğa hem de insan sağlığı…
devamını oku

Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar: Emrah Kulaksız

Yayınlanma Tarihi: 23 Ocak 2022 Kategori: Anasayfa
Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar: Emrah Kulaksız
Buğday Ekolojik Yaşam Dergisi’nin kış sayısında yayınlanan Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar video serisinde, Kırşehir Kaman’daki aile işletmelerinde ekolojik üretim yapan Emrah Kulaksız’ı konuk ediyoruz. Özel sektördeki işinden ayrıldıktan sonra, babasının kendi çocukluğundaki lezzetleri bulma hayaline ortak…
devamını oku

Ekolojik yaşama ilk adım: Pestisitlerden kurtul

Yayınlanma Tarihi: 15 Ocak 2022 Kategori: Anasayfa
Ekolojik yaşama ilk adım: Pestisitlerden kurtul
İnsanların gıdasına, “pest”ler, yani “zararlılar” ortak olmasın diye düşünüyorlar. Ancak bugün geldiğimiz noktada, pestisitlerin neden olduğu çevre yıkımı, tarımsal biyoçeşitlilik kaybı ve hastalıklar, kırsal toplulukların yaşam koşullarını kötüleştirmiştir. Yazı: Yasemin Kireç - Buğday Ekolojik Yaşamı…
devamını oku

Paylaş