Buğday Derneği'nin yayınladığı Gıda Krizi Raporu; tohumdan tarlaya, tarladan tabağımıza kadar uzanan zincirde, gıda ve beslenmenin gizli maliyetlerini gözler önüne seriyor. Krizle başa çıkabilmek için, Türkiye'de ve dünyada yapılmış bilimsel araştırmalar ve denenmiş çözümleri ortaya…devamını oku 
Küresel gıda sorununun çözümüne yönelik olarak dört ana başlık üzerinde durulması gerekiyor: onarıcı üretimi ölçeklendirme, sağlıklı bir diyete geçiş, doğayı onarmak ve gıda kaybını azaltmak. Küresel gıda krizi, iklim krizini tetikleyerek bir kısır döngü oluşturuyor…devamını oku 
Dünya Ekonomik Forumu'nun ev sahipliği yaptığı Food Action Alliance (FAA), Kolombiya’dan Güney Afrika'ya kadar çok paydaşlı ortaklıklar ve yatırımlar aracılığıyla gıdanın üretim, işleme, tüketim şeklini değiştiriyor. Bu çalışma, gezegenimizi koruyacak, doğal kaynakları koruyacak ve gelecekteki…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Marmara Belediyeler Birliği işbirliğiyle 12 ve 13 Haziran 2023 tarihlerinde “İstanbul Yerel Gıda Sisteminin Dönüşümü Çalıştayı” gerçekleştirildi. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin Marmara Belediyeler Birliği (MBB) ve K-Evolution ortaklığında…devamını oku 
Buğday Derneği, İstanbul tarım-gıda sisteminin paydaşlarını 12-13 Haziran’da düzenleyeceği “İstanbul Yerel Gıda Sisteminin Dönüşümü Çalıştayı”na davet ediyor. Buğday Derneği’nin “İstanbul ve Setúbal’da Yerel Yönetimler ile Yerel Gıda Sistemini Dönüştürmek” projesi kapsamında 12-13 Haziran 2023 tarihlerinde,…devamını oku 
Buğday Derneği’nin Akdeniz Agroekoloji Kervanı – MedCaravan projesi kapsamında düzenlenen “Onarıcı Tarım” başlıklı webinarda konuşmacı olarak Murat Akhuy yer aldı. Buğday Derneği Gıda Çalışma Grubu Sorumlusu Yasemin Kireç’in moderatörlüğünde 24 Mayıs 2023 tarihinde gerçekleştirilen webinarda,…devamını oku 
Buğday Derneği’nin Akdeniz Agroekoloji Kervanı – MedCaravan projesi kapsamında, 24 Mayıs 2023 saat 19.00’da “Onarıcı Tarım” webinarı düzenlenecek. 10 yılı aşkın süredir toprak konusu üzerinde çalışan Murat Akhuy’un konuşmacı olarak yer alacağı “Onarıcı Tarım” başlıklı…devamını oku 
Buğday Derneği, İstanbul tarım-gıda sisteminden sivil paydaşların katılımıyla “İstanbul Yerel Gıda Sisteminin Dönüşümü: Sivil Toplumun Yerel Yönetimlere Katılımı Atölyesi” düzenledi. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin Marmara Belediyeler Birliği (MBB) ile Portekiz’den K-Evolution ortaklığında yürüttüğü “İstanbul…devamını oku 
Buğday Derneği’nin Akdeniz Agroekoloji Kervanı – MedCaravan projesi kapsamında, 10 Mayıs 2023 saat 19.00’da “Toplumsal Bir Hareket Olarak Agroekoloji” webinarı düzenlenecek. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü’nden Prof. Dr. Tayfun Özkaya ve Dr. Fatih…devamını oku 
Buğday Derneği, İstanbul’daki tarım-gıda paydaşlarını “İstanbul Yerel Gıda Sisteminin Dönüşümü: Sivil Toplumun Yerel Yönetimlere Katılımı Atölyesi”ne davet ediyor. Buğday Derneği tarafından, agroekoloji temelli kısa gıda tedarik zincirlerinin oluşmasına ve gelişmesine katkı sunma hedefiyle yürütülen “İstanbul…devamını oku