Bir ambalajın kelimeler ve sembollerle verdiği “yeşil” izlenim, ürünün gerçekten çevreye daha az zarar verdiği anlamına gelir mi? Avrupa Komisyonu’nun verilerine göre ambalajlarda incelenen çevresel iddiaların %53’ü belirsiz, yanıltıcı veya dayanaksız bilgiler içeriyor; %40’ının ise…devamını oku 
Son elli yılda sentetik gıda boyalarının kullanımı %500 arttı. Bununla birlikte gıdaların besleyici değeri azaldı. Gıdada çeşitlilik artmış gibi gözükse de o rengarenk paketlerin içini renklendiriciler süslüyor ve bağışıklık sistemimizi zayıflatıyor, çocuklarda hiperaktivite gibi davranış…devamını oku 
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda ürünlerinin etiketlerinden 'trans yağ' ibaresinin kaldırılması için hazırladığı yönetmelik tüketicilerin bilgi edinme hakkını elinden alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde…devamını oku