DESTEK OL!
Gönüllü Ol
HABERLER

Gıda etiketlerinde “trans yağ” bilgilendirmesi yasaklanıyor

Yayınlanma Tarihi: 16 Aralık 2020
Gıda etiketlerinde “trans yağ” bilgilendirmesi yasaklanıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda ürünlerinin etiketlerinden ‘trans yağ’ ibaresinin kaldırılması için hazırladığı yönetmelik tüketicilerin bilgi edinme hakkını elinden alıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” taslağı kabul edilirse, “trans yağ” ibaresi gıda ürünlerinin etiketlerinden kaldırılacak. Trans yağının kullanılmadığı veya %1’in altında kullanıldığı ürün etiketlerinde yer alan “trans yağ yoktur” logosu da bu karar ile birlikte yasaklanmış olacak.

Trans yağ kullanımı, 7 Mayıs 2020 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıdalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli Diğer Öğelerin Eklenmesi Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile yüzde 2 ile sınırlandırıldı. Bakanlık artık %2 ile sınırlı olduğu ve %2’nin üstüne izin verilmeyeceği gerekçesi ile bu ibareye gerek olmadığını, ibarenin kullanımının haksız rekabete yol açacağı görüşünde. Ancak bu tüketici sağlığı ve hakları açısından son derece sakıncalı. 

Sektörün görüşüne açılan yönetmeliğin 1 Temmuz 2021’den itibaren uygulanması planlanıyor. 

Kanada ve bazı AB ülkelerinde yasak

Tüketici sağlığını riske attığı gerekçesiyle Kanada ve bazı AB ülkelerinde trans yağ kullanımı yasaklanırken, Türkiye’de (“güvenlik sınırı” olarak kabul edilen) %2’ye kadar kullanımına izin veriliyor. Özellikle paketli ve hazır gıdaların çabuk bozulmasını engelleyerek raf ömrünü uzatmak için tercih edilen bu yağın aşırı tüketilmesi kalp damar hastalıkları ve kanser gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açtığı biliniyor.

Peki ne yapılmalı?

Tarım ve Orman Bakanlığı sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak isteyen tüketicilerin bilgi edinme hakkını elinden alan, toplumun sağlığını riske atan; trans yağ kullanımını sonlandırmak için yatırım yapan ve kullanmayan üreticiler ile kullananlar arasında haksız rekabete yol açacak bu değişiklikten vazgeçmelidir.

Tüketicilerin sağlık açısından kritik konularda bilgi edinme ve tercih yapma hakkı koruma altına alınmalıdır. 

Trans yağının kullanılıp kullanılmadığı; kullanıldıysa hangi oranda kullanıldığına dair bilgilerin gıda etiketlerinde belirtilme zorunluluğu devam etmelidir. Trans yağı kullanmayan firmaların ise bunu açık bir şekilde beyan etme hakları teslim edilmelidir.

Gıda ürünlerine yönelik denetimler artırılmalı ve elde edilen sonuçlar şeffaf bir şekilde kamuoyu ile paylaşılmalıdır.

Etiketler: ,

7 adet yorum var

  1. Tülay Çetinoğlu Aygeldi

    Merhaba
    Bilgilendirme için teşekkürler
    Bu konuda bir imza kampanyası başlatsanız ?
    Zehirsiz sofralar çok başarılı oldu, bir çok pestisist yasaklandı.
    Yumurtalarda GDOsuz yazılması da yasakmış
    Haksız rekabete yol açar demeleri de ilginç olmuş
    yazılmaması kullanmayanlar aleyhine haksız rekabet sizin de belirttiğiniz gibi
    Ayrıca tüketicinin ne yediğini bilmeye hakkı var
    %2 de olsa %1 de olsa içinde ne varsa yazılmalı
    Teşekkürler, sevgi ve saygılarımla

    1. Buğday Derneği

      Merhabalar,

      Tarım ve Orman Bakanlığı, pek çok gıda maddesinin ambalajında yer alan “trans yağ yoktur” ibaresini etiketlerden çıkarma teklifinde, gelen tepkilerin ardından geri adım attı.
      Buğday Derneği olarak, gıda güvenliği ve bilgi edinme hakkı için konunun takipçisi olmayı sürdüreceğiz.

      İlgili paylaşımımıza buradan ulaşabilirsiniz.

      Destekleriniz ve ilginiz için teşekkür ediyoruz, sevgiler.

    1. Buğday Derneği

      Merhabalar,

      Tarım ve Orman Bakanlığı, pek çok gıda maddesinin ambalajında yer alan “trans yağ yoktur” ibaresini etiketlerden çıkarma teklifinde, gelen tepkilerin ardından geri adım attı.
      Buğday Derneği olarak, gıda güvenliği ve bilgi edinme hakkı için konunun takipçisi olmayı sürdüreceğiz.

      İlgili paylaşımımıza buradan ulaşabilirsiniz.

      Destekleriniz ve ilginiz için teşekkür ediyoruz, sevgiler.

  2. Egitimci

    Bu karardan geri adım atılmasında sizin ve diğer derneklerin payı büyük. bu tür konularda vatandaşı daha da bilinçlendirecek çalışmalar yapılmalı. Halk iyice bilinçlenmeli ki bir daha bu tarz bir yasa teklifi bile sunulamasın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Paylaş