Artık bize hizmet etmediğini -hatta zarar verdiğini- bildiğimiz alışkanlıklarımızı değiştirmek irade gerektirir. Çoğumuz bu değişime koşullar bizi zorlayana kadar direniriz. Toplumsal bir alışkanlığı değiştirmek daha da zordur. Fakat gün olur dönüşüm kaçınılmaz hale gelir. Endüstriyel…devamını oku 
En temel ve sürekli ihtiyacımız gıdayı alırken yaptığımız seçimler, gıda sisteminin gidişatını dönüştürebilecek kadar önemli. Marketten yapacağımız alışverişlerde yediklerimizi kimin, nerede, nasıl ürettiğinin, bize hangi yollardan ulaştığının izini sürmek neredeyse imkânsız. Oysa gıdamızın büyük bir…devamını oku 
Moğolistan'daki Birleşmiş Milletler Çölleşmeyle Mücadele Sözleşmesi (UNCCD)* toplantısı öncesinde göçebe topluluklar, yaşam tarzlarını sadece ekolojiyi besleyen en eski mesleklerden biri olarak değil, aynı zamanda iklim değişikliğine karşı yeni bir savunma hattı olarak savunuyor. Yazı: Down…devamını oku 
İklim krizinin tarımsal üretimi giderek daha fazla etkilediği, savaşların ise gıda tedarik zincirlerini kırılganlaştırdığı bir dönemde Slow Food, dünyanın dört bir yanındaki üreticileri, aşçıları, aktivistleri ve gıda topluluklarını yeniden aynı sofranın etrafında buluşturuyor. Terra Madre…devamını oku 
Yazı: Emel Kızılcık Birleşmiş Milletler’in Dünya Kentleşme Beklentileri 2025 raporuna göre 2050 yılına kadar dünya nüfusunun %48'inin şehirlerde yaşayacağı öngörülüyor. Öte yandan Uluslararası Çalışma Örgütü (ILO) ve Dünya Bankası verilerine göre, küresel kentsel dönüşüm ve…devamını oku 
Yazı: Shanna Hanbury Brezilya merkezli bir arazi kullanım haritalama projesi olan MapBiomas'ın yeni raporuna göre, Brezilya'nın Amazon biyomundaki ormansızlaşma 2025 yılında, 2024 yılına kıyasla %23,5 oranında azaldı. Ormansızlaşmadaki düşüşler, Brezilya'nın tüm biyomlarında genel bir azalma…devamını oku 
Yazı: Friends of the Earth International | Çeviri: Büşra Demircan – Buğday Derneği İletişim Gönüllüsü Tarımın Temel Taşı Olarak Biyoçeşitlilik Tarımsal biyoçeşitlilik, gezegenimizdeki tüm ekosistemlerde kültürel ve biyolojik çeşitlilik arasındaki asırlık etkileşimin bir sonucu. Mahsullerin,…devamını oku 
Toprağın, suyun, güneşin ve insanın ortak hafızasını tanımlayan kadim bir kavram olan teruar; küresel ısınmanın tehdidi altında yeniden anlam kazanıyor. Yazı: Ahmet Taha Akkoca - Buğday Derneği İletişim Gönüllüsü (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri…devamını oku 
Birleşmiş Milletler’in (BM) 2030 yılı için koyduğu iddialı hedefi duymuş olmalısınız: Tarımda pestisit kullanımından kaynaklanan çevresel riskleri %50 oranında azaltmak. Kağıt üzerinde net ve ulaşılabilir görünen bu hedef, Science dergisinde yayımlanan yeni bir araştırmaya göre…devamını oku 
Türkiye florasının kayıt altına alınması konusunda çalışmalar yapan, turkiyebitkileri.com sitesinin kurucusu Dr. Riyat Gül ve arazi çalışmalarında Riyat Bey’e eşlik eden Selma Akad ile bitkiler hakkında yaptıkları çalışmaları konuştuk. Röportaj: Azra Çelik Gökdan - Buğday…devamını oku