Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, WWOOF Türkiye/TaTuTa projesi ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan “Tarım Orman Dergisi”ne konuk oldu. Turizm denilince ilk akla gelen klasik deniz, kum, güneş üçlemesi birinciliği artık alternatif turizm dallarıyla…devamını oku 
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin de aralarında bulunduğu 47 kurum, Türkiye’de ormanların yok edilmesine izin veren Orman Kanunu maddelerinin değiştirilmesi talebi ile “Yeni Bir Orman Kanunu” için imza kampanyası başlattı. Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanlığı kararına…devamını oku 
Organik üretimi yaygınlaştırmak için başladığımız etkinlikler, çevrimiçi olarak düzenlenecek “Organik Tarıma Giriş” ile devam ediyor. Buğday Derneği’nin organik tarım alanında deneyim sahibi ekibi tarafından hazırlanan Organik Tarıma Giriş etkinliği 8 ve 10 Şubat 2022 tarihlerinde iki oturum…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşam Dergisi’nin kış sayısında yayınlanan Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar video serisinde, Kırşehir Kaman’daki aile işletmelerinde ekolojik üretim yapan Emrah Kulaksız’ı konuk ediyoruz. Özel sektördeki işinden ayrıldıktan sonra, babasının kendi çocukluğundaki lezzetleri bulma hayaline ortak…devamını oku 
Yaşam alanlarımızda kullanılan pestisitler/biyosidal ürünler uygulandığı alanda, toprakta ve suda uzun süre kalarak zehir etkisini sürdürüyor. Dünyada pek çok kent, ekolojik ve doğa dostu alternatifler kullanarak zehirsiz kentlerin mümkün olduğunu gösterdi. Türkiye’de ise yerel yönetimlerin bu konuda kat…devamını oku 
Agroekoloji, sürdürülebilir tarım-gıda sistemlerini organize eden uygulamalara, insanlara ve topluluklara dayalı olarak gelişir. Kültürel ve ekonomik köklerinde “köylü tarımı’’ vardır. Yazı: Anna Morera, DEAFAL Çeviri: Deniz Saygı Erasmus+ tarafından desteklenen MedCaravan Projesi, Ekim 2020’de başladı.…devamını oku 
İnsanların gıdasına, “pest”ler, yani “zararlılar” ortak olmasın diye düşünüyorlar. Ancak bugün geldiğimiz noktada, pestisitlerin neden olduğu çevre yıkımı, tarımsal biyoçeşitlilik kaybı ve hastalıklar, kırsal toplulukların yaşam koşullarını kötüleştirmiştir. Yazı: Yasemin Kireç - Buğday Ekolojik Yaşamı…devamını oku 
Gıdalarımızı geleneksel yolla uzun süre muhafaza edebilmek için sadece tohumun geleneksel, yerel olması ve gıdaları işleme teknikleri yeterli değil; gıdanın muhafaza edildiği kaplar ve muhafaza edildiği mekânlar da önemli. Muhafaza kapları ahşap, toprak ya da…devamını oku 
Doğa tahribatı ve güvenilir, sağlıklı gıdaya erişim konusunda her gün endişe verici haberler okuyoruz. Şehirde yaşıyor ve “ben tek başıma ne yapabilirim?” diye düşünüyorsanız, yapabileceğiniz “çok şey” var. Buğday Derneği’nin bahçecilik ve ekolojik yaşam konusunda…devamını oku