WWOOF Türkiye / TaTuTa ağının yeni ev sahipleriyle tanışın.

Geçtiğimiz yılın ikinci yarısında WWOOF Türkiye / TaTuTa ağına 5 yeni çiftlik katıldı. Sizi bu çiftliklerle bir an önce tanıştıralım, 2026 yılını planlarken tüm seçeneklerinizi görebilin istedik. 

Doğa dostu çiftliklerde günlük yaşamı paylaşarak ekolojik sebze, meyve üretimi, hayvan bakımı, ürün işleme ve yerel-geleneksel tarım ve kültür konusunda eşsiz bilgi ve deneyimler edineceğiniz WWOOF Türkiye / TaTuTa ağının yeni ev sahipleri: Çağan Garden (Amasya/Merzifon/Karatepe Köyü), Olive Gardens (Muğla/Fethiye/Yaka Köyü), Yaşamgah (İzmir/Tire/Halkapınar Köyü), Üreteam Çiftliği (Balıkesir), İdamera (Balıkesir/Edremit).

Çağan Garden

Çağan Garden Amasya/Merzifon/Karatepe köyünde, 6,5 dönümlük arazide kurulu bir çiftlik. Kurumsal iş yaşamını bırakıp büyüdüğü çiftliğe geri dönen Ufuk Erdem Çopur, 4 odalı bir köy evi, kümes, depolar, taş fırın, koyun ağılı, bostan ve çeşitli ağaçların dikili olduğu çiftlikte kedi, köpek dostları, yarı evcil kümes hayvanları, koyunlar, zaman zaman beslediği güvercin ve tavşanlarla birlikte yaşıyor.

Çağan Garden’da ekolojik yaşamla ilgili pek çok bilgi ve deneyim edinme şansına sahipsiniz: Doğal bahçecilik, ata tohumu ile ürün yetiştirme, kompost yapımı, hayvan gübresi kullanımı, ahşap işleme ve inşaat işleri, koyun sürüsü idare etme ve besleme, taş fırın kullanma, köy halkı ile kültür alışverişi.

Çiftlikte günün ilk işi hayvanları beslemek. Koyunlar ağıllarında, kümes hayvanları yerlerinde, kediler verandada karınlarını doyuruyor. Kısa kış günlerinde sabah akşam hayvanları beslemek dışında zaman çiftlik düzenini korumak ve el işi yapmakla geçiyor. Uzun yaz günleri bahçede yapacak epey iş var. Metal kaynak, ahşap işleme, kerpiç yapımı gibi işler günlük işlerden artan zamanlarda yapılıyor.

Çiftlik işlerinden kalan zamanda köpeklerle kır yürüyüşlerine çıkıp yaban meyveleri toplayabilir, taş fırında pizza pişirebilir ya da sakin bir köşede Ufuk Erdem’in kitaplığından seçtiğiniz bir kitaba dalıp gidebilirsiniz.

Evin iki odasında 4 gönüllü rahatça kalabilir. Daha fazla misafir olduğunda bahçe evinde konaklamak mümkün. 

TaTuTa ev sahibi profilini buradan inceleyebilirsiniz.

Olive Gardens

Zeytinlikler, güneş ışığı ve tertemiz dağ havasıyla çevrili Olive Gardens’da, yıl boyunca, mevsimlerle uyumlu bir yaşamı deneyimleyebilirsiniz.

İlkbaharda ağaç bakımı ve bahçe işleri; sonbaharda organik zeytin, nar hasadı ve ürün işleme; yıl boyu doğa yürüyüşleri, ev yapımı yemekler ve yıldızlar altında huzurlu akşamlarda kırsal yaşamın sakin ritmini hissetmek için bolca zaman var. 

Olive Gardens’da her hasat günü, besleyici bir Türk kahvaltısıyla başlıyor; ardından bahçede veya tarlada 4–5 saatlik uygulamalı çalışma yapılıyor. Öğleden sonralar serbest; yakındaki dağları keşfedebilir, kaynak sularında yüzebilir ya da sadece kısa bir yürüyüş mesafesindeki antik Tlos kalıntılarını ziyaret edebilirsiniz.

Konaklama, doğanın içinde yer alan, özel banyolu paylaşımlı çift kişilik odalarda yapılıyor. Daha fazla mahremiyet isteyenler odayı haftalık ek ücret karşılığında tek kişilik kullanım için ayırtabilir.

TaTuTa ev sahibi profilini buradan inceleyebilirsiniz.

Yaşamgah Çiftliği

Atalarının doğup büyüdüğü İzmir Tire’nin Halkapınar köyünde bir zeytinlik alan Anıl Felek kurduğu Yaşamgah Çiftliğini şöyle tanımlıyor: 

“Yaşamgah Çiftliği, permakültür koşullarında enerji üreten, barınma sağlayan, zirai faaliyetlerde bulunan, sosyal imkânlar geliştiren, üreten, işleyen, düşünen, yardımlaşan, ruh beden dengesini sağlıklı bir forma kavuşturan ilkelerin ortaya çıkmasını sağlayan modern bir köy örneğidir.” 

Çiftlikte mevcut zeytin ağaçlarının doğal yöntemlerle geliştirilmesi, ilaçsız, organik ve nitelikli üretimin yanı sıra bilinçli hasat ve zeytinden yağlar, sabunlar, çaylar üretmek; suyun ve enerjinin verimli kullanımı, ekolojik barınma yöntemleri ve farklı bitki yetiştiriciliği uygulamaları şeklinde çalışmalar planlanıyor.

Yaşamgah gönüllüleri zeytin hasadı, budaması, aşılama teknikleri, yağmur suyu hasadı, zeytin işleme, çay ve sabun yapımı, sezonluk sebze dikimi ve bakımı konusunda köylülerden geleneksel yöntemleri öğrenip, uygulamanın yanı sıra bilimsel alanda çalışmalar yürüten mühendislerden bilgi alma şansına sahip. 

Gönüllüler için 2 katlı köy evinde 6 oda, 2 banyo-tuvalet bulunuyor. Isınma için gerekli donanım var. Yemekler çiftlikte üretilen ya da köyden temin edilen gıdalarla hazırlanıyor.

TaTuTa ev sahibi profilini buradan inceleyebilirsiniz.

Üreteam Çiftliği

Üreteam Çiftliği’nde agroekolojik yöntemlerle olabildiğince müdahalesiz, destekleyici, onarıcı tarım uygulanıyor. Büyük kısmı meyve bahçesi olan çiftlikte temel gıdalar için de ekim, dikim yapılıyor. Öncelikli amaç çiftlikte yaşayanların ihtiyacını karşılamak, hasat fazlası da katma değerli ürünlere dönüştürülüp paylaşılıyor.

Özge Berrin Türkyılmaz Üreteam Çiftliliği’nin kuruluş hikâyesini ve amacıyı şöyle anlatıyor: 

“Gıda güvenliğini sorgulayıp tarımsal faaliyetlere ilişkin araştırmalara başladığımdan beri yalnızca zehirsiz, agroekolojik, doğanın döngüsüne uyumlu modelleri inceliyor, okuyor ve uyguluyorum. 2021 yılında doğadan gelen birlik ve şifa enerjisini kendime rehber edinerek bir ‘Üreteam Çiftliği’ hedefi koydum. 2024 yılının sonlarında bu hedefe ulaşacak toprakla buluştum ve temiz gıda, zehirsiz sofralar mümkün diyerek üretime başladım. Çiftliğimde önceliğim var olanı koruyarak yeniye yer açacak onarıcı ve besleyici emek yoğun uygulamalar yapmak. Bugün yalnızca kendi çekirdek ailem, bize destek olan aile fertleri ve gönüllü desteğiyle yol alıyoruz. Yeni hedefim hem gönüllülüğü hem de istihdamı artırarak ülkemde temiz, zehirsiz üretimi çoğaltmak ve bu ürünlere her kesimin ulaşılabilirliğini kolaylaştırmak.”

Üreteam’de yemek ve uyku dışındaki zaman doğadan öğrenerek ve onun gelişmesine destek olarak geçiyor. Çiftlikteki evin bir odası gönüllülere ayrılmış durumda.

TaTuTa ev sahibi profilini buradan inceleyebilirsiniz.

İdamera

Kaz Dağları’nın eteklerinde kurulmuş bir aile çiftliği olan İdamera’da ekolojik tarım, hayvancılık ve peynir üretimi yapılıyor. Kendi tohumlarından ürettikleri fideleri dikerek 4 mevsim her türlü sebzeyi yetiştiriyorlar. 

Yaz aylarında tüm çiftliklerde olduğu gibi İdamera’da da hayat erken başlıyor. Günün ilk işi hayvanların bakımı, ardından güneş yükselmeden bahçede yapılması gereken işlere sıra geliyor. Bahçede; tohum ekimi, fide dikimi, hasat, gübre taşımak, malç yapmak ve ot sökmek gibi pek çok iş var. Çiftlikte ‘no dig’ metodu (toprak işlemesiz tarım) ile ekolojik üretim yapılıyor. 

Ev sahipleri Gudrun, Ferit ve kızları Lara misafirlerini evlerinde ağırlıyor. İdamera’da çiftlik işlerinden kalan zamanlarınızı yün eğirerek, dikiş dikerek, piyano çalarak, yürüyüş yaparak, masa tenisi ve voleybol oynayarak geçirebilirsiniz.

TaTuTa ev sahibi profilini buradan inceleyebilirsiniz.