Gıda üretimini onarıcı ve doğa dostu yöntemlerle yapan çiftçiler, hem ekosistemleri koruyor hem de krize karşı en dayanıklı gıda sistemini kuruyor. Bu nedenle sürdürülebilir tarım, iklimle uyumlu bir geleceğin merkezinde yer almalı. Haber: Patricia Espinosa…devamını oku 
Yeni bir araştırma, tarımda kullanılan pestisitlerin çocuklarda ve gençlerde kanser riskini artırabileceğini gösteriyor. Nebraska Üniversitesi Tıp Merkezi tarafından yürütülen yeni bir çalışma, tarımda kullanılan birden fazla pestisite yüksek oranda maruz kalmanın, çocukluk ve ergenlik dönemindeki…devamını oku 
Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) 2023 Raporu’na göre gıda kaynaklı riskler sebebiyle 2023’te yapılan 357 bildirimin 167’sinin sebebi pestisitler (tarım zehirleri). Rapor, ülkemizde yasaklanan pestisitlerin kullanımının hâlâ devam ettiğini gösteriyor. Gıda güvenliği…devamını oku 
Kış sıcaklıklarının artması ve yetersiz kar yağışı tarımı olumsuz etkiliyor. Kış aylarının sıcak geçmesi ve kar yağışının yetersiz olması toprağın su tutma kapasitesini düşürüyor, zararlı organizmaların artışına ve bitkilerde erken çiçeklenmeye neden oluyor. Bu durum…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin, Köy-Koop İzmir ile İtalya’dan Deafal ortaklığında başlattığı İklim Dostu Çiftlikler projesiyle, tarımsal üretimde iklim değişikliğinin neden olduğu sorunlarla başa çıkabilecek, dirençli yöntem ve teknikler hayata geçirilecek. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, çiftçilere yönelik “Hatay’da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi”ni başlattı. Proje, bölgede sürdürülebilir tarımsal üretimi yaygınlaştırmayı, çiftçilerin refahını artırmayı, biyoçeşitliliği korumayı, ekolojik ve ekonomik anlamda dirençli örnekler oluşturmayı hedefliyor. Proje Koordinatörü…devamını oku 
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar’da tezgâh açan ve ürünleri ile yer alan üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor. Türkiye’de ekolojik ürünlerin iç pazarda adil, sürdürülebilir, güvenilir bir alışveriş modeli ile tanıtılması ve yaygınlaştırılması amacıyla Buğday Derneği’nin danışmanlığında…devamını oku 
Buğday Derneği'nin yayınladığı Gıda Krizi Raporu; tohumdan tarlaya, tarladan tabağımıza kadar uzanan zincirde, gıda ve beslenmenin gizli maliyetlerini gözler önüne seriyor. Krizle başa çıkabilmek için, Türkiye'de ve dünyada yapılmış bilimsel araştırmalar ve denenmiş çözümleri ortaya…devamını oku 
Küresel gıda sorununun çözümüne yönelik olarak dört ana başlık üzerinde durulması gerekiyor: onarıcı üretimi ölçeklendirme, sağlıklı bir diyete geçiş, doğayı onarmak ve gıda kaybını azaltmak. Küresel gıda krizi, iklim krizini tetikleyerek bir kısır döngü oluşturuyor…devamını oku 
Tarım zehirleri (pestisitler) sebebiyle 2023 yılının ilk yarısında Avrupa Birliği’nden Türkiye kaynaklı 103 bildirim yapıldı. Bildirimlere göre ülkemizde yasaklanan pestisitlerin kullanımı hâlâ devam ediyor. Gıda güvenliği ve sağlıklı bir gelecek için mücadele eden Zehirsiz Sofralar…devamını oku