Şehrin Orta Yerinde Bir Vaha!
Üreticisinin, doğa ve insan dostu, ekolojik yöntemlerle yetiştirdiği gıdaları kentli tüketiciyle buluşturduğumuz, Türkiye’nin ilk %100 Ekolojik Pazar’ı; Şişli %100 Ekolojik Pazar’ın 10. yaşını Mayıs ayında kutladık. Pazar’ın hikâyesini ve katedilen aşamaları, Buğday Derneği Koordinasyon Kurulu Üyesi Oya Ayman, Sofra Dergisi Ağustos sayısı için kaleme aldı. Yazıyı buradan okuyabilirsiniz.