DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Kategori: Makaleler

Naylon torbadan kaçarken bez çantaya tutulmak

Yayınlanma Tarihi: 7 Aralık 2021 Kategori: Anasayfa
Naylon torbadan kaçarken bez çantaya tutulmak
Batının en hızlı naylon torba çeken tezgâhtarlarına karşı, bez çantaları kolumuza takıp salına salına gezdiriyorduk ki, ortada bir bez çanta yığını oluşuverdi. Yazı: Güneşin Aydemir - Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Evi toparlıyordum. Sırasıyla mutfak, salon,…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Aralık

Yayınlanma Tarihi: 1 Aralık 2021 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Aralık
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

Kadim bir gelenek: Fermantasyon

Yayınlanma Tarihi: 17 Kasım 2021 Kategori: E-Dergi
Kadim bir gelenek: Fermantasyon
Herkesin dilinde olan fermantasyon, bu fiyakalı tabiri yabancı menşeili olsa da her şeyiyle yerlidir. Hatta kefir ve yoğurdu dünyaya yayan, Orta Asya’da at koştururken, çiğ eti fermente etmek için eyerinin yanına bağlayıp baldırıyla bastıran (bakınız…
devamını oku

Agroekoloji bilgisine neden ihtiyacımız var?

Yayınlanma Tarihi: 16 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
Agroekoloji bilgisine neden ihtiyacımız var?
Buğday Derneği, biyoçeşitlilik kaybı, iklim krizi ve kırsal yoksulluk ile mücadelede çözümler öneren geleneksel agroekoloji bilgi, deneyim ve uygulamalarının derlenmesi ve agroekolojinin yaygınlaşması amacıyla Akdeniz Agroekoloji Kervanı – MedCaravan projesini yürütüyor. Avrupa Birliği tarafından Erasmus+…
devamını oku

Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali 1 Aralık’ta başlıyor

Yayınlanma Tarihi: 15 Kasım 2021 Kategori: Etkinlik
Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali 1 Aralık’ta başlıyor
Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali, 2021 seçkisi ile 1-5 Aralık tarihlerinde surdurulebiliryasam.net’de çevrimiçi olarak gerçekleşecek. Her sene olduğu gibi değişimin öncülerine ışık tutan belgeseller izleyicilerle buluşacak. Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali, sürdürülebilir bir yaşam kültürü için insanlık…
devamını oku

Kayseri’de organik tarım bereketi artıyor

Yayınlanma Tarihi: 10 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
Kayseri’de organik tarım bereketi artıyor
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar bereketli bir sezonu geride bıraktı. Pazarın 2021 yılı satış verileri, Kayseri’de organik üretimin geliştiğini, zehirsiz ve yerel gıdaya olan ilginin arttığını ortaya koyuyor. Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR),…
devamını oku

Zehirsiz Sofralar Platformu kuruldu

Yayınlanma Tarihi: 2 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
Zehirsiz Sofralar Platformu kuruldu
Sağlık, çevre, ekolojik yaşam, tüketici hakları, doğa koruma, tarım, gıda ve benzeri alanlarda çalışan 38 kurum tarafından Zehirsiz Sofralar Platformu kuruldu. 23 sivil toplum örgütü ve sivil inisiyatif de platformu desteklediğini açıkladı. Soframıza gelen gıda…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım
Mevsimsel Beslen takvimi, Buğday Derneği’nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticiye ve 10 uzmana danışılarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama koşullarının gelişmesi sayesinde her türlü sebze ve…
devamını oku

Paylaş