ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Kategori: Anasayfa

Yeryüzü sofrasının misafiri Victor’a…

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2021 Kategori: Anasayfa
Yeryüzü sofrasının misafiri Victor’a…
Mutfak araştırmacısı ve Çiya Sofrası’nın kurucusu Musa Dağdeviren, insanın yemek ile arasındaki varoluş ilişkisini, doğayı ve gıdayı içine alan ritüelleri anlattı. İnsanoğlunun doğadaki yaşamı anne karnına düşen ilk insan tohumuyla başladı. Doğumla gelen ilk nefes,…
devamını oku

Ayvalık’ta Şifa Ormanı kuruluyor

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2021 Kategori: Anasayfa
Ayvalık’ta Şifa Ormanı kuruluyor
Jotun Boya'nın YeşilAdımlar projesi kapsamında, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Ayvalık Belediyesi ve S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi işbirliği ile hayata geçirilen Şifa Ormanı projesi Haziran 2020’de başladı. Projede, Ayvalık’taki kurak alanların değerlendirilmesi için…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Nisan

Yayınlanma Tarihi: 1 Nisan 2021 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Nisan
Mevsimsel Beslen takvimi, Buğday Derneği'nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye'nin farklı bölgelerinden 31 üreticiye ve 9 uzmana danışılarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama koşullarının gelişmesi sayesinde her türlü sebze ve…
devamını oku

Kompost Rehberi’ne artık internetten ulaşabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 30 Mart 2021 Kategori: Anasayfa
Kompost Rehberi’ne artık internetten ulaşabilirsiniz
Kompost her yerde, her koşulda yapılabilir. Apartman dairesinde oturuyorsanız, fazla yer kaplamayan, koku ve sinek yapmayan kompost yöntemleri kullanabilirsiniz. Hızlı bir şekilde kompost üretmek istiyorsanız sıcak kompost yöntemini, eğer günlük işler nedeniyle ilgilenecek zamanınız yoksa…
devamını oku

%100 Ekolojik Pazarlar üretici ziyaretleri

Yayınlanma Tarihi: 24 Mart 2021 Kategori: Anasayfa
%100 Ekolojik Pazarlar üretici ziyaretleri
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar'a katılan ve ürün gönderen üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor. Düzenli olarak yaptığımız ürün, çeşit, miktar, mali belge, sertifika, etiket denetimleri ve pestisit kalıntı analizleri yanında, %100 Ekolojik Pazarlar’a katılan veya ürün…
devamını oku

Organik gıda gerçeği

Yayınlanma Tarihi: 22 Mart 2021 Kategori: Anasayfa
Organik gıda gerçeği
Milliyet yazarı Duygu Erdoğan, Türkiye'nin organik tarımda ulaştığı pazarı, politikasını, organik gıda üreticilerinin durumunu, sorun ve çözüm önerileri ile tüketicinin ‘yanıltılmadan’ organik ürüne nasıl erişebileceğini ele aldığı yazı dizisinde, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Yönetim Kurulu…
devamını oku

Victor Ananias’ın Mutfağından Sofrasına Yolculuk

Yayınlanma Tarihi: 21 Mart 2021 Kategori: Anasayfa
Victor Ananias’ın Mutfağından Sofrasına Yolculuk
Buğday fikrinin, hareketinin, derneğinin kurucusu Victor Ananias, aramızdan ayrılışının 10. yılında “Victor Ananias’ın Mutfağından Sofrasına Yolculuk” canlı yayın etkinliği ile anıldı. Yaşamı boyunca doğanın sunduğu mucizeleri topraktan tezgâha, oradan mutfağa, sofraya ve gönüllere taşıyan bir…
devamını oku

“Ekolojik Dönüşüm” için kütüphanenizde yer açın

Yayınlanma Tarihi: 20 Mart 2021 Kategori: Anasayfa
“Ekolojik Dönüşüm” için kütüphanenizde yer açın
Victor Ananias’ın kaleminden “Ekolojik Dönüşüm Rehberi” ve Buğday Derneği’nin Dönüşüm Kitaplığı Serisi’nin yenilenen dört kitapçığını, Buğday Dergisi arşivinden bir sayı ve bez çanta hediyesi ile evinize gönderiyoruz. “Yaşam dönüşümdür... Dönüşüm hizmetle şekillenir.” Victor Ananias Buğday…
devamını oku

Her şeye rağmen umutla

Yayınlanma Tarihi: 15 Mart 2021 Kategori: Anasayfa
Her şeye rağmen umutla
Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Güneşin Aydemir, Victor Ananias’ın aramızdan ayrılışının 10. yılına dair yazdı: “Hatırıma geldikçe ‘Yokluğun da varlığın kadar bereketli Sevgili Victor’, diyorum. Bir gülümseme ile anıyorum her seferinde. Ne serüvendi ama seninle…
devamını oku

Paylaş