ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Etiket: tarım

Dal ucunda kirpi, içinde kara kedi: Kestane

Yayınlanma Tarihi: 28 Kasım 2022 Kategori: E-Dergi
Dal ucunda kirpi, içinde kara kedi: Kestane
Sonbaharda, kestaneler ulu kestane ağaçlarından pat pat dökülürken sanki, “Kış hazırlıklarınızı tamamladınız mı?” diye sorarlar. Kış gecelerinde kurulan çerez sofralarında kestane kebabın ya da haşlama kestanenin tadına doyulur mu? Soğuk bir kış günü kalabalık caddelerdeki…
devamını oku

İstanbul yerel gıda sistemi paydaşları buluştu

Yayınlanma Tarihi: 6 Kasım 2022 Kategori: Anasayfa
İstanbul yerel gıda sistemi paydaşları buluştu
“İstanbul ve Setúbal’da Yerel Yönetimler ile Yerel Gıda Sistemini Dönüştürmek” projesini başlatan Buğday Derneği, İstanbul’da faaliyet gösteren gıda toplulukları, tüketici kooperatifleri ve bu alanda çalışan STK ve sivil inisiyatiflerin katılımıyla bir toplantı düzenledi. Buğday Ekolojik…
devamını oku

[Taşlıca Köyü-1] Geçmiş yaşamların bilgisi geleceğimizi aydınlatabilir

Yayınlanma Tarihi: 3 Kasım 2022 Kategori: Basında Biz
[Taşlıca Köyü-1] Geçmiş yaşamların bilgisi geleceğimizi aydınlatabilir
Saklı coğrafyalarda doğayla uyum içinde şekillenen kültürünü sürdüren bir avuç insan... Bir yandan endüstrileşmenin baskısına direnirken, diğer yandan derinleşen gıda ve iklim krizleriyle başa çıkmamıza yardımcı olabilecek yöntemlere rehberlik ediyorlar. Marmaris’in güneybatısındaki Taşlıca Köyü’nün sakinleri,…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım 2022

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2022 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

16 Ekim Dünya Gıda Günü: Sağlıklı gıda için dayanışma

Yayınlanma Tarihi: 16 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
16 Ekim Dünya Gıda Günü: Sağlıklı gıda için dayanışma
FAO, 2022 Dünya Gıda Günü'nde “Kimseyi Geride Bırakma” diyerek sürdürülebilir bir dünya’nın herkesin önemli olduğu bir dünya olduğunu vurguluyor. Tüm insanların gıda, beslenme, barış ve eşitlik hakkını önceliklendirmek için dayanışma içinde birlikte çalışmalıyız. Bir yanda…
devamını oku

Buğday E-Dergi: Kırsala Yolculuk

Yayınlanma Tarihi: 11 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
Buğday E-Dergi: Kırsala Yolculuk
Şehir hayatını bırakıp doğal ve sürdürülebilir yaşam hayalimi gerçekleştirmek üzere yola çıktım. Amacımı belirlemiştim, uzun vadede doğayla bütüncül olan ve doğadan aldığını doğaya geri veren bir hayat tarzına geçiş yapmak istiyordum. Gönüllüyken sayısız dost kazanıyorum;…
devamını oku

101 Soruda Organik Ürün Rehberi

Yayınlanma Tarihi: 6 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
101 Soruda Organik Ürün Rehberi
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği tarafından yayına hazırlanan "101 Soruda Organik Ürün Rehberi" hem gıda konusundaki kavram karmaşasının önüne geçiyor hem de tüketicinin sorularını yanıtlıyor. Güvenilir gıda konusunda hepimize sorumluluk düşüyor. Üreticinin sorumluluğu nasıl kaliteli…
devamını oku

Paylaş