Hatay’da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’nin 2. yılı başlıyor!
Bölgede sürdürülebilir tarımsal üretimi yaygınlaştırmak, çiftçilerin refahını artırmak, biyoçeşitliliği korumak, ekolojik ve ekonomik anlamda dirençli örnekler oluşturmak amacıyla Buğday Derneği olarak yürüttüğümüz Hatay’da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’nin ikinci yılına adım atıyoruz.
25 Eylül’de yapılacak olan bilgilendirme toplantısı ile ikinci yılına başlayacak olan projeye çiftçilerin başvuruları devam ediyor.
Projemize ilk yıl dahil olan çiftçiler agroekolojik dönüşüm ile geçirdikleri üretim sürecinin sonunda ürünlerini hasat etmeye devam ediyor. Bundan sonraki süreçlerinde de agroekolojik yöntemlerle üretime devam ederken onlara danışmanlık vermeyi sürdüreceğiz.
Kurutulmuş mayıs portakalları, karakılçık bulguru, domates turşusu, domates-biber salçaları, erkenci mandalina hasat edilip hazırlanmış satıştaki ürünler arasında yerini aldı. Önümüzdeki aylarda nar ekşisi de hatayicinbirlikte.com üzerinden satışa sunulacak.
Karakılçık buğdayları agroekolojik yöntemlerle üretime yönelik eğitimleri tamamlayan Arsuzlu Yeşim & Erdinç Madensever ailesi tarafından yetiştirilip kendi işletmeleri olan Konacık Doğal Köy Ürünleri’nde işlenerek karakılçık bulguru haline getirildi.
Defne ilçesinde bulunan domates ve biber üreticilerimiz Gülten & Bilal Hamurcu ailesinin yetiştirdiği domatesler Defne Kadın Kooperatifi tarafından domates salçası, domates kurusu ve domates turşusu haline, biberler biber salçası haline getirildi.
Erkenci mandalinalar da projemizin Samandağlı katılımcı çiftçilerinden Gökmen Ekiz tarafından yetiştirildi ve hem kiloluk siparişler hem de toplu alımlar için web sitesinde yerini aldı.
Yayladağı’nda sürdürülebilir yöntemlerle üretim yapan proje üreticilerimizden Münevver Ezelsoy yetiştirdiği adaçaylarını, Arsuzlu proje üreticilerimizden Esat Karaçay ise yetiştirdiği fesleğenleri hasat etti.
Projeye katılan çiftçilerin ve kooperatiflerin ürünlerinden haberdar olmak ve üreticilerimizin hikâyelerini izlemek için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Siz de hatayicinbirlikte.com adresinden yapacağınız bireysel ya da toplu alımlarınızla depremzede üreticilerimizin refaha ulaşması ve Hatay’da sağlıklı, sürdürülebilir tarımsal üretimin yaygınlaşmasına yönelik umutları çoğaltabilirsiniz.
Projede çiftçi eğitimleri ve tarımsal üretim faaliyetlerini destekleyen Türkiye İş Bankası A.Ş.’ye, proje ekibinin ulaşımını sağlayan ALD Automotive’e, Kuluçka Projesi ve Ana Proje’yi destekleyen Buğday Derneği üyesi İzel Levi Coşkun ile BÜNSA Döküm A.Ş.’ye teşekkür ederiz.