ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Etiket: zehirsiz sofralar

Gıdalarda pestisit kokteyli tehlikesi

Yayınlanma Tarihi: 26 Ocak 2023 Kategori: Anasayfa
Gıdalarda pestisit kokteyli tehlikesi
Resmi verilere göre, özellikle 2015 yılından sonra önemli ölçüde artış gösteren pestisit kullanımı nedeniyle Türkiye’de ilk kez çevre alanında çalışan bir STK ile halk sağlığı uzmanları, pestisitlerin sağlık etkileriyle ilgili bir rapora birlikte imza attı.…
devamını oku

Standartlara meydan okuyan kadim hazır gıda: Tarhana

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2022 Kategori: E-Dergi
Standartlara meydan okuyan kadim hazır gıda: Tarhana
Dünyanın en eski hazır gıdası tarhana olabilir. Asya’nın ortasından başlayıp Ortadoğu’ya, Anadolu'ya, Balkanlar’a hatta Finlandiya’ya dek uzanan ve asırlar süren uzun bir serüveni var tarhananın. Yolculuğu boyunca uğradığı toprakların ve iklimlerin olanaklarıyla çeşitlenen, zenginleşen tarhana…
devamını oku

Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar: Murat Gül

Yayınlanma Tarihi: 22 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar: Murat Gül
Buğday E-Dergi’nin Güz 2022 sayısında yayınlanan Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar serisinin yeni bölümünde organik tarım üreticisi Murat Gül’ü konuk ediyoruz. Farge Organik’in kurucularından Murat Gül, İzmit’in orman köyü Fethiye’de organik tarım yönetmeliğine uygun olarak 75’ten fazla…
devamını oku

Karşıyaka Belediyesi ‘Zehirsiz Kent’ Olma Sözü Verdi

Yayınlanma Tarihi: 6 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
Karşıyaka Belediyesi ‘Zehirsiz Kent’ Olma Sözü Verdi
Karşıyaka Belediyesi, yaşam alanlarındaki zararlılarla mücadelede ekolojik ve doğa dostu alternatifleri kullanacağına dair Buğday Derneği’nin Zehirsiz Kentlere Doğru projesi kapsamında İyi Niyet Belgesi’ni imzaladı. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Zehirsiz Sofralar Platformu işbirliğiyle Zehirsiz Kentlere…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Eylül 2022

Yayınlanma Tarihi: 1 Eylül 2022 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Eylül 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

Zehirsiz bir kent mümkün mü?

Yayınlanma Tarihi: 31 Ağustos 2022 Kategori: Basında Biz
Zehirsiz bir kent mümkün mü?
Yaşadığınız bölgelerdeki sineklere ve diğer haşere canlılara karşı yapılan ilaçlamalarda biyosidal ürünler ve pestisitler kullanılıyor. Bu zehirli kimyasalların kanser gibi pek çok hastalığa sebebiyet verdiği biliniyor. Röportaj: Cansu Acar – Yeşil Gazete Buğday Ekolojik Yaşamı…
devamını oku

Bağırsak mikrobiyotası ve pestisitler

Yayınlanma Tarihi: 31 Ağustos 2022 Kategori: Ebulten
Bağırsak mikrobiyotası ve pestisitler
Gıdalardaki toksik kimyasal maddelerin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri son yılların en önemli araştırma konularının başında geliyor. Gıdalarda ve sularda yaygın bir şekilde bulunan pestisitler, yani tarım zehirleri de tartışılan meselelerden biri. Gıda Mühendisi Dr. Bülent…
devamını oku

Güdül Köy Pazarı açıldı

Yayınlanma Tarihi: 31 Ağustos 2022 Kategori: Buğday'dan Haberler
Güdül Köy Pazarı açıldı
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Dört Mevsim Ekolojik Yaşam Derneği işbirliği ile yürütülen “Güdül’de Gıda Topluluklarıyla Agroekolojik Dönüşüm” projesi kapsamında ilk kez 2020’de kurulan Güdül Köy Pazarı, 21 Ağustos Pazar günü Çarşı Meydanı’nda yeniden…
devamını oku

Zehirli gıda anne karnında vuruyor

Yayınlanma Tarihi: 15 Ağustos 2022 Kategori: Basında Biz
Zehirli gıda anne karnında vuruyor
Zehirsiz Sofralar Platformu’ndan Dr. Bülent Şık, tarım zehirleri sebebiyle Avrupa Birliği’den Türkiye’ye geri dönen gıda ürünlerindeki artışa ve pestisitlerin zararlı etkilerine dair Birgün’nden Sinem Bahçetepe’ye konuştu. Tüm uyarılara rağmen tarım ürünlerinde kullanılan pestisitten vazgeçilmiyor. Hekimler,…
devamını oku

Paylaş