DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Etiket: Gıda

Zehirsiz Kentler İçin: “Tüketici Rehberi” yayında

Yayınlanma Tarihi: 10 Aralık 2021 Kategori: Anasayfa
Zehirsiz Kentler İçin: “Tüketici Rehberi” yayında
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin kentlerde kullanılan pestisitlerin ve biyosidal ürünlerin zararları konusunda farkındalık yaratılması ve alternatif uygulamaların kullanımının teşvik edilmesi amacıyla yürüttüğü “Zehirsiz Kentlere Doğru” projesi kapsamında Türkçeye çevrilen “Tüketici Rehberi” yayında. “Zehirsiz Kentlere…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Aralık

Yayınlanma Tarihi: 1 Aralık 2021 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Aralık
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

Agroekoloji bilgisine neden ihtiyacımız var?

Yayınlanma Tarihi: 16 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
Agroekoloji bilgisine neden ihtiyacımız var?
Buğday Derneği, biyoçeşitlilik kaybı, iklim krizi ve kırsal yoksulluk ile mücadelede çözümler öneren geleneksel agroekoloji bilgi, deneyim ve uygulamalarının derlenmesi ve agroekolojinin yaygınlaşması amacıyla Akdeniz Agroekoloji Kervanı – MedCaravan projesini yürütüyor. Avrupa Birliği tarafından Erasmus+…
devamını oku

“Tohum Hayattır” – 30 Kasım – 2 Aralık 2021

Yayınlanma Tarihi: 12 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
“Tohum Hayattır” – 30 Kasım – 2 Aralık 2021
“Tohumu ve onun döngüsünü anladığımızda her şey değişecek bizim için…” (Victor Ananias)  Yıllardır yerel/atalık tohumların korunması ve yaşatılması için emek veren Buğday Derneği’nin tohum konusunda deneyim sahibi ekibi tarafından hazırlanan “Tohum Hayattır” etkinliği 30 Kasım…
devamını oku

Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2021 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım
Mevsimsel Beslen takvimi, Buğday Derneği’nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticiye ve 10 uzmana danışılarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama koşullarının gelişmesi sayesinde her türlü sebze ve…
devamını oku

Bakanlıktan kansere davetiye

Yayınlanma Tarihi: 19 Ekim 2021 Kategori: Anasayfa
Bakanlıktan kansere davetiye
Dünya Sağlık Örgütü tarafından “muhtemel kanserojen” olarak sınıflandırılan ve hormonal sisteme zarar veren tarım zehiri glifosatın yasaklanmasına dair mahkeme kararı Tarım ve Orman Bakanlığı ve ilgili firmanın itirazı sonucu bozuldu. Sadece tarım alanlarında değil, kentlerde…
devamını oku

Dünya Gıda Günü: Tek yol gıdamıza sahip çıkmak

Yayınlanma Tarihi: 15 Ekim 2021 Kategori: Anasayfa
Dünya Gıda Günü: Tek yol gıdamıza sahip çıkmak
FAO, 2021 Dünya Gıda Günü'nde "Eylemlerimiz Geleceğimizdir” temasını öne çıkarıyor. Temiz üretim, temiz gıda, sağlıklı beslenmeye yönelik tercihlerimiz geleceğimizi belirliyor. Bir yanda açlık ve sağlıklı gıdaya erişimde yaşanan zorluklar, diğer yanda obezite ve gıda israfı…
devamını oku

%100 Ekolojik Pazarlar üretici ziyaretleri

Yayınlanma Tarihi: 7 Ekim 2021 Kategori: Anasayfa
%100 Ekolojik Pazarlar üretici ziyaretleri
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar’a katılan ve ürün gönderen üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin danışmanlığında kurulan %100 Ekolojik Pazarlar'da düzenli olarak yapılan ürün, çeşit, miktar, mali belge, sertifika, etiket kontrolleri ve…
devamını oku

Vegan alternatif: Patates sütü

Yayınlanma Tarihi: 23 Eylül 2021 Kategori: E-Dergi
Vegan alternatif: Patates sütü
Sürdürülebilirlik ve karbon ayak izini azaltma arayışı bitki bazlı süt üretimini hızla artırıyor. Peki, “en sürdürülebilir ürün” olma iddiasıyla Avrupa’da piyasaya çıkan patates sütü diğer bitki bazlı sütler karşısında nerede duruyor? Bitki bazlı sütler günümüzde…
devamını oku

Paylaş