DESTEK OL!
Gönüllü Ol
HABERLER

Su ayak izimizin farkına varalım!

Yayınlanma Tarihi: 3 Haziran 2019
Su ayak izimizin farkına varalım!

Su ayak izimizin farkına varalım. Evde kullandığımız suyun 23 katı gıda ve eşyalarımızın üretimi için harcanıyor.

Yazan: Sinem Uğurdağ

Evlerde musluklardan akan su, kullandığımız suyun yalnızca bir kısmı. En çok su kullanımı, tükettiğimiz mal ve hizmetlerin üretimlerinde, işleme süreçlerinde gerçekleşiyor.

Kullandığımız, giydiğimiz, aldığımız, sattığımız ve yediğimiz her şeyi üretmek için su kullanılıyor. Su ayak izi, kullandığımız mal ve hizmetlerin her birini üretmek için kullanılan su miktarını ifade etmek için kullanılan bir ölçü birimi. Pirinç yetiştirme gibi tek bir işlem için, kot pantolon gibi bir ürün için, arabamıza koyduğumuz yakıt için veya çok uluslu bir şirket için su ayak izi ölçümü yapılabilir. Su ayak izi bize belirli bir ülke veya küresel olarak belirli bir nehir havzasında veya bir akiferden ne kadar su tüketildiğini de söyleyebilir. Bir başka deyişle, su ayak izi, insanlığın taze ve tüketilen ve / veya kirli su miktarlarında tatlı suya el konulmasının bir ölçüsü…

Su ayak izi, sınırlı tatlı su kaynaklarımızın hangi amaçlarla tüketilip kirletildiğini anlamamıza yardımcı olmaktadır. Etkisi, suyun nereden ve ne zaman alındığına bağlıdır. Suyun zaten kıt olduğu bir yerden geliyorsa, sonuçlar önemli olabilir ve işlem gerektirebildiğini söyleyebiliriz.

Su ayak izinin üç bileşeni vardır: yeşil, mavi ve gri. Birlikte, bu bileşenler, yağış / toprak nemi veya yüzey / yeraltı suyu olarak tüketilen su kaynağını ve kirletici maddelerin asimilasyonu için gereken tatlı su hacmini tanımlayarak su kullanımının kapsamlı bir resmini sunar.

Doğrudan ve dolaylı su kullanımı

Su ayak izi, bir prosesin, ürünün, şirketin veya sektörün hem doğrudan hem de dolaylı su kullanımına bakarak tedarik zincirinden son kullanıcıya kadar tüm üretim döngüsü boyunca su tüketimini ve kirliliği içerir.

Birey veya topluluk, bir millet veya tüm insanlığın tükettiği tüm mal ve hizmetleri üretmek için gereken su miktarını ölçmek için su ayak izi parametresini kullanmak da mümkündür. Bu aynı zamanda doğrudan birey(ler) tarafından kullanılan su olan dolaylı su ayak izini ve dolaylı su ayak izini de yani tüketilen tüm ürünlerin su ayak izlerinin toplamını içermektedir.

Su ayak izi çeşitlerini yakından tanıyalım

Yeşil su ayak izi, toprağın kök bölgesinde depolanan ve buharlaşan, transplante edilmiş veya bitkilerle birleştirilmiş çökeltme suyudur. Özellikle tarım, bahçecilik ve ormancılık ürünleri ile ilgilidir. Bir malın üretiminde kullanılan toplam yağmur suyudur.

Mavi su ayak izi, yüzey veya yeraltı suyu kaynaklarından elde edilen ve buharlaştırılan, bir ürüne dahil edilen veya bir su kütlesinden alınan ve diğerine döndürülen veya farklı bir zamanda geri gönderilen sudur. Bir malı üretmek için ihtiyaç duyulan yüzey ve yeraltı tatlı su kaynaklarının toplam hacmi için kullanılır ve geleneksel olarak tatlı su denildiğinde akla gelen su kaynaklarıdır.

Gri su ayak izi, belirli su kalitesi standartlarını karşılamak için kirleticileri özümsemek için gereken tatlı su miktarıdır. Gri su ayak izi, bir tatlı su kaynağına doğrudan bir borudan veya dolaylı olarak akıntı veya topraktan, geçirimsiz yüzeylerden veya diğer dağınık kaynaklardan sızıntı yoluyla boşaltılan nokta kaynaklı kirliliği dikkate almaktadır. Ürün üretiminde yol açtığı tatlı su kirliliğinin derecesini gösteren kavramsal bir rakamdır.

Tüketim ve su kullanımı arasındaki ilişki

Su ayak izi konseptinin yaratıcısı Profesör Arjen Y. Hoekstra, “Su ayak izine olan ilgi, tatlı su sistemleri üzerindeki insan etkilerinin nihayetinde insan tüketimiyle bağlantılı olabileceği ve su kıtlığı ve kirliliği gibi konuların üretim ve tedarik zincirlerinin bir bütün olarak ele alınmasıyla daha iyi anlaşılıp ele alınabileceğinin tanınmasına dayanıyor. Su sorunları genellikle küresel ekonominin yapısına yakından bağlı. Birçok ülke su yoğunluğunu başka yerlerden ithal ederek su ayak izlerini önemli ölçüde dışsallaştırdı. Bu, bilge su yönetimi ve koruma mekanizmalarının çok az olduğu ihracat bölgelerinde su kaynakları üzerinde baskı yaratmaktadır. Sadece hükümetler değil, tüketiciler, işletmeler ve sivil toplum toplulukları da su kaynaklarının daha iyi yönetilmesinde rol oynayabilir” diyerek konuyla alakalı görüşlerini ifade ediyor.

Konuyla alakalı ilgi çekici gerçekler ve sayısal veriler

  • Bir kilogram sığır eti üretimi için yaklaşık 15 bin litre su gerekir (% 93 yeşil, % 4 mavi, % 3 gri su izi). Bu küresel ortalama etrafında büyük bir değişiklik var. Bir sığır eti parçasının kesin ayak izi, üretim sistemi türü ve ineğin beslenmesinin bileşimi ve orijini gibi faktörlere bağlıdır.
  • Hollanda’da üretilen 150 gramlık bir soya burgerinin su ayak izi yaklaşık 160 litredir. Aynı ülkeden gelen bir sığır burgerinin maliyeti ortalama 1000 litredir.
  • 200 gr. paket patates cipsi için 185 litre su harcanıyor.
  • Çin tüketiminin su ayak izi kişi başına yıllık yaklaşık 1070 metreküptür. Çin su ayak izinin yaklaşık% 10’u Çin dışına düşer.
  • ABD vatandaşlarının su ayak izi kişi başına yıllık 2840 metreküptür. Bu su ayak izinin yaklaşık %20’si haricidir. ABD tüketiminin en büyük dış su ayak izi, Çin’in Yangtze Nehri Havzası’nda yatıyor.
  • 1996-2005 döneminde insanlığın küresel su ayak izi yılda 9087 milyar metreküp (% 74 yeşil, % 11 mavi, % 15 gri) idi. Tarımsal üretim bu toplam alanın % 92’sine katkıda bulunmaktadır.
  • Su kıtlığı, her yıl en az bir ay boyunca 2,7 milyar kişiyi etkilemektedir.

Yazan: Sinem Uğurdağ

Kaynak: waterfootprint.org

Etiketler: ,

Henüz yorum yapılmamış

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Paylaş