Hýzlý yaþam ve modern teknolojiyle birlikte, çevre sorunlarý, elektronik kirlilik, parasal problemler ve küresel sorunlar vücudumuza ve ruhumuza dengesizlik getiriyor, sinir sistemimizi yoruyor, direncimizi azaltýyor. Bu da çeþitli fiziksel ve ruhsal rahatsýzlýklarýn kaynaðýný oluþturuyor. Terapi niteliðinde bir masaj tarzý olan refleksoloji, vücutta týkanmýþ olan enerji kanallarýný açarak stresin etkilerini hafifletiyor, derin bir rahatlama getirerek sinir sisteminin normal çalýþabilmesini saðlýyor ve böylelikle rahatlayan bir vücut kendi kendini iyileþtirebiliyor.
Bitkisel çay cenneti: AnadoluAnadolu’da 50-60 kadar bitki çay olarak kullanýlýyor. Ýþte Anadolu’da yetiþen bitkisel çaylarýn özellikleri, taþýdýklarý kimyasal maddeler, çay olarak hazýrlanmalarý ve yararlarý…
Un ile suyun mucizesi: MAKARNAMakarnanýn vataný tam olarak bilinmiyor. Makarna deyince her ne kadar Ýtalyanlar akla gelse de, Marko Polo seyahatnamesine bakýlýrsa makarnanýn anavataný Orta Asya...
GÜL ve ailesi...Ýran'da doðup tüm dünyaya yayýlan gül, eþsiz güzelliði, kokusu ve tedavi edici özelliðiyle çiçeklerin kraliçesidir... Doðada kendi kendine yetiþen yüzlerce tür ve çeþit yaban gülünün yanýnda yetiþtirilen güllerin sayýsý binleri aþýyor. Gülgiller ailesiyse bitkiler aleminin en ilginç ve renkli simalarýný barýndýrýyor.
Çok yönlü aðaç: KirazSadece meyveleri deðil, kökleri, kabuklarý, zamký, yapraklarý, çiçekleri, çekirdeði ve saplarý da kullanýlýyor
Eko-turizm; tüketmeden keþfetmek...Turizm sektörü, bugün dünya çalýþanlarýnýn yüzde 7'sine ekmek saðlýyor. Ancak ülkeler için de önemli bir gelir kaynaðý olan turizm faaliyetlerinin yerel kültürlere ve eko-sistemlere geri dönüþü olmayan olumsuz etkileri diðer "kâr"larý gölgeliyor. Oysa "alternatif turizm" sektörünün sunduðu yeni seçenekler ülkelere, mevcut doðal ve kültürel zenginliklerin korunmasý gibi kalýcý kârlar getiriyor. Tüm dünyada eðitsel ve ekonomik açýdan tatmin edici gezilere raðbet giderek artýyor. Dünya Turizm Örgütü'ne göre turizmde en hýzlý büyüyen sektör doða turizmi ve onun bir alt bölümünü oluþturan eko-turizm, yýlda yüzde 10-50 arasýnda geliþme gösteriyor.
Yaþamak için; temiz tüketim...Gezegenin kendini yeniden onarabilmesi icin gerekli olan dogal sistemlerin uretebileceginden yuzde 30 daha fazlasini tuketiyoruz
Doðada örnek ayak izleri…YAÞAMIMIZI sürdürebilmek için doðayý ne ölçüde kullanabiliriz? Koþuþturmalardan, binalardan, televizyon ve bilgisayar ekranlarýndan biraz uzaklaþabilir, böceði ve yapraðý fark edebilirsek, belki cevaplayabiliriz bu soruyu ya da en azýndan cevaplamaya çalýþýrýz.
Tüketim toplumuna bir direniþ; Güneþ eviDoðayla uyumlu mimari
Ýklime göre eko-evlerHer iklim ve doða koþulunda bir ekolojik barýnak yapma imkanýna sahibiz.
Ayak izlerimizi azaltmak için...Ayak izlerimizi azaltmak için...
Dünyanýn Hayrýna DavetDünyanýn Hayrýna Davet
Kemiksiz et: SOYASOYA, 1960’lý yýllardan beri Karadeniz Bölgesi’nde, son 15-20 yýldýr da güney bölgelerimizde yetiþtiriliyor olmasýna raðmen, tarýmý dýþýnda pek bilgi sahibi olmadýðýmýz, mutfak tüketimimizde de yeni yeni yer almaya baþlayan bir besin kaynaðý. Oysa, özellikle Uzakdoðu insaný, 4 bin yýl öncesinden günümüze kadar mutfaðýnda en fazla yer verdiði besin olarak görmüþ soyayý.
Bisikletin dayanýlmaz hafifliðiBir bisiklet yolunun yapým maliyeti, normal bir karayolu maliyetinin yüzde 10'una, otoyol maliyetinin ise yüzde 2'sine eþit. Yakýt ve motor yaðý gibi hava kirliliðine yol açan maddelere ihtiyaç duymayan bisiklet, doðaya saygýlý bir ulaþým aracý olmasýnýn yanýsýra, günlük yaþamda ve koþturmacada, iþe gidip gelirken, yeterince kýmýldatamadýðýmýz hareketsiz bedenlerimizin saðlýðýna kavuþmasýný da saðlýyor.
Turizme yeþil alternatifSürdürülebilir turizmi desteklemek amacýyla kurulan ECEAT, kýrsal kesimde doðal þartlarda tarýmla çiftçilere yardým etmek amacýyla 21 Avrupa ülkesinde ekolojik tatil imkanlarý sunuyor. ECEAT tarafýndan hazýrlanan Yeþil Tatil Rehberleri sayesinde tatilinizi, geleneksel tarým yapýlan çiftliklerde geçirebilirsiniz.
Toprak, temiz suya muhtaç20 yýl öncesine kadar Trakya, Türkiye'nin en gözde ve zengin bölgelerinden biriyken, birinci sýnýf tarým arazilerinin üstüne, dumanlarý havayý, atýk sularý nehirleri zehirleyen fabrikalarýn kurulmasý ve daha kötüsü en ileri teknolojilerin getirildiði fabrikalarýn hemen hepsinin en ilkel metodlarla çalýþtýrýlmýþ olmasýyla Ergene Irmaðý'nda artýk su deðil, zehir akýyor ve bu nehirden sulanan tarým alanlarý da kuruyor. Su kirliliði tarýmsal üretimi doðrudan etkiliyor. Oysa tarýmsal üretimin sürdürülebilirliði her þeyden önce toprak, su ve havanýn kirlenmemesine baðlý.
Kantaron, sarmýsak ve diðerleri...Bugün pek çok bitki soðuk algýnlýðýndan depresyona kadar çeþitli hastalýklarýn tedavisinde etkili oluyor. Hipokrates'ten bu yana kullanýlan fitoterapi (bitkilerle tedavi) yöntemleri, insan saðlýðýna daha az zarar verebilecek, etkisi bilimsel açýdan kanýtlanmýþ, sentetik olmayan, standardize edilmiþ ve organizmayla uyumlu doðal preparatlarýn oluþturulmasý yönündeki istek ve çalýþmalar sayesinde geliþiyor.
LADAKH: Yaþam onlar için bir duaHindistan'da, daðlarýn arasýnda büyülü bir yer ve insanlarýn kendi yaþamlarý üzerinde daha çok söz hakkýna sahip olduklarý, kazanan ve kaybedene göre kurulmamýþ bir yaþam...
DOÐAL ÜRÜN DÜKKANLARIBilinçli yaþama uzanan köprüler DOÐAL ÜRÜN DÜKKANLARI
TRANSGENETÝK ÜRÜNLERDoða, çeþitli türleri kendi düzenine göre oluþturmuþ. Kýrmýzý, beyaz, benekli, þeker, ayþekadýn… Bu fasulyelerin hepsi ayrý bir gýda. Her bir yaradýlýþ farklý diðerinden. Doðadaki çeþitliliði azaltmaya çalýþan tek yaratýksa insan. Kendi çýkarlarý için doðanýn düzenini bozmaya çalýþan…