{"id":9800,"date":"2020-10-15T12:47:54","date_gmt":"2020-10-15T09:47:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bugday.org\/blog\/?p=9800"},"modified":"2021-02-11T14:21:15","modified_gmt":"2021-02-11T11:21:15","slug":"ekolojik-ciftlikler-suri-bag-evi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/ekolojik-ciftlikler-suri-bag-evi\/","title":{"rendered":"TaTuTa\/WWOOF T\u00fcrkiye Ekolojik \u00c7iftlikleri: Suri Ba\u011f Evi"},"content":{"rendered":"\n

T\u00fcrkiye\u2019nin farkl\u0131 b\u00f6lgelerinden 74 ev sahibiyle 2004 y\u0131l\u0131ndan bu yana hizmet veren TaTuTa program\u0131, do\u011fa dostu \u00fcreticileri ve g\u00f6n\u00fcll\u00fcleri sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131da \u00fcretiminde bilgi, deneyim ve emek takas\u0131yla bulu\u015fturuyor. TaTuTa\/WWOOF T\u00fcrkiye<\/strong> ev sahiplerini tan\u0131taca\u011f\u0131m\u0131z \u201cEkolojik \u00c7iftlikler\u201d yaz\u0131 dizimizde bu ay Suri Ba\u011f Evi\u2019ne konuk oluyoruz. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

132 \u00fclkede var olan WWOOF (Worldwide Opportunities on Organic Farms \u2013 Organik \u00c7iftliklerde Uluslararas\u0131 F\u0131rsatlar) A\u011f\u0131\u2019n\u0131n T\u00fcrkiye aya\u011f\u0131 olan TaTuTa yani WWOOF T\u00fcrkiye, \u00fclkemizde ekolojik \u00fcretimin desteklenmesinde \u00f6nemli bir noktada duruyor. T\u00fcrkiye\u2019nin farkl\u0131 b\u00f6lgelerinden 74 ev sahibiyle 2004 y\u0131l\u0131ndan bu yana hizmet vermeye devam eden TaTuTa program\u0131, do\u011fa dostu \u00fcreticileri ve g\u00f6n\u00fcll\u00fcleri sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131da \u00fcretiminde bilgi, deneyim ve emek takas\u0131yla bulu\u015fturuyor.
<\/p>\n\n\n\n

Tecr\u00fcbesi ne olursa olsun 18 ya\u015f ve \u00fczeri herkese a\u00e7\u0131k olan programa yenilenen web sayfas\u0131 (wwoofturkey.org<\/a>) \u00fczerinden kay\u0131t olunabiliyor. G\u00f6n\u00fcll\u00fcler zehirsiz ve emek yo\u011fun \u00fcretim yapan \u00e7iftliklerde mevsimine g\u00f6re meyve toplamaktan, hayvan bak\u0131m\u0131na; topra\u011f\u0131 \u00e7apalamaktan, ot yolmaya; tur\u015fu kurmaktan, sal\u00e7a yapmaya kadar bir\u00e7ok farkl\u0131 alanda bilgi edinebilece\u011fi gibi kendi deneyimlerini de ev sahipleriyle payla\u015fabiliyor.
<\/p>\n\n\n\n

Manisa\u2019n\u0131n Yunusemre il\u00e7esinde yakla\u015f\u0131k 15 d\u00f6n\u00fcm tar\u0131m arazisi \u00fczerine kurulu Suri Ba\u011f Evi de bu \u00e7iftliklerden biri… Ev sahibi S\u00fcreyya Bur\u00e7ako\u011flu’nun k\u0131rsala yerle\u015ferek kediler, k\u00f6pekler, tavuklar, g\u00fcvercinler ile do\u011fa dostu bir ya\u015fam kurdu\u011fu \u00e7iftlik, 2019 y\u0131l\u0131ndan beri g\u00f6n\u00fcll\u00fclerini a\u011f\u0131rl\u0131yor.
<\/p>\n\n\n\n

Bu\u011fday ve TaTuTa ile tan\u0131\u015fma<\/strong>
<\/h2>\n\n\n\n

S\u00fcreyya Bur\u00e7ako\u011flu, Victor Ananias\u2019\u0131n aram\u0131zdan ayr\u0131lmas\u0131 haberini okuduktan sonra Bu\u011fday Derne\u011fi\u2019nden ve faaliyetlerinden haberdar oluyor. Victor\u2019un hayat\u0131, ya\u015fam felsefesi, geriye b\u0131rakt\u0131\u011f\u0131 tohumlar ile ya\u015fam\u0131n bir d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm oldu\u011funu fark ederek, kendi ya\u015fam\u0131nda da bu d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fc ger\u00e7ekle\u015ftirmeye karar veriyor. \u0130lk ad\u0131m olarak Bu\u011fday Derne\u011fi\u2019ne \u00fcye oluyor. \u015eehir ya\u015fam\u0131n\u0131n karma\u015fas\u0131ndan kurtulmak i\u00e7in \u00fc\u00e7 nesildir ailesine ait olan Manisa\u2019daki ba\u011f evine yerle\u015fmeye karar veriyor. \u00c7ocuklu\u011funun ve yaz aylar\u0131n\u0131n ge\u00e7ti\u011fi bu topraklarda yeniden huzur buluyor. Do\u011fa dostu ya\u015fam\u0131 s\u00fcrd\u00fcrmek ve burada edindi\u011fi t\u00fcm bilgi ve deneyimleri kendisinden sonra gelecek insanlara aktarma iste\u011finin kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 ise TaTuTa\u2019da buluyor ve programa dahil oluyor.
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"\"
S\u00fcreyya Bur\u00e7ako\u011flu <\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

K\u0131rsalda ya\u015fam deneyimi<\/strong>
<\/h2>\n\n\n\n

\u0130nsan hayat\u0131nda devaml\u0131 bir \u015fekilde \u00f6\u011frenme faaliyetleri i\u00e7inde bulunuyoruz. Ya\u015fad\u0131\u011f\u0131m\u0131z co\u011frafya ko\u015fullar\u0131 bizim ya\u015fam tarz\u0131m\u0131z belirliyor. Belki bilgiye bir \u015fekilde ula\u015f\u0131yorsunuz, fakat bu bilgiyi uygulamaya ge\u00e7ti\u011finizde bulundu\u011funuz ortam\u0131n \u015fartlar\u0131n\u0131 da dikkate almak zorunda kal\u0131yorsunuz. Teori olarak elinizde olan bir bilgi, uygulama yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z k\u0131rsal alanda \u00e7ok farkl\u0131 sonu\u00e7lar do\u011furabiliyor. Bu noktada, \u201cs\u00f6zl\u00fc k\u00fclt\u00fcr\u201d dedi\u011fimiz, nesilden nesile ge\u00e7en bilgi ve deneyimlerin \u00f6neminin \u00e7ok a\u00e7\u0131k bir \u015fekilde fark edildi\u011fine dikkat \u00e7eken Bur\u00e7ako\u011flu, \u015fu \u00f6rne\u011fi veriyor: \u201cRahmetli babam h\u00fcnnap meyvesini \u00e7ok severdi. Bir\u00e7ok kez arkada\u015flar\u0131ndan ald\u0131\u011f\u0131 fidanlar bir sene i\u00e7inde kuruyordu. Daha sonra teyzemin bah\u00e7esinden ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z bir fidan a\u011fa\u00e7 oldu, \u015fu an etraf\u0131ndan bir\u00e7ok fidan kendi kendine yeti\u015fiyor.\u201d <\/p>\n\n\n\n

Kendi kendine yeten bir \u00e7iftlik <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Suri Ba\u011f \u00c7iftli\u011fi, Manisa\u2019n\u0131n Yunusemre il\u00e7esinde yakla\u015f\u0131k 15 d\u00f6n\u00fcm tar\u0131m arazisi \u00fczerine kurulu. Bir kerpi\u00e7 ev, iki de y\u0131\u011fma binan\u0131n yer ald\u0131\u011f\u0131 \u00e7iftlikte kediler, k\u00f6pekler, tavuklar, g\u00fcvercinler dost\u00e7a ya\u015famlar\u0131n\u0131 s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. B\u00f6lgenin do\u011fa ko\u015fullar\u0131 ve iklim \u015fartlar\u0131n\u0131n uygunlu\u011fu bir\u00e7ok farkl\u0131 \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fcretmelerine olanak sa\u011fl\u0131yor. \u00c7o\u011funlu\u011funda sultani \u00fcz\u00fcm olmak \u00fczere, kendi ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layacak kadar bir alanda da atal\u0131k bu\u011fday, taze sebze-meyve ve \u015fifal\u0131 bitkiler yeti\u015ftiriyorlar. Zeytin a\u011fa\u00e7lar\u0131ndan toplad\u0131klar\u0131 zeytinler ile zeytinya\u011f\u0131 ve salamura zeytin \u00fcretiyorlar. Mevsiminde \u00fcr\u00fcnler t\u00fcketmeye \u00f6zen g\u00f6steriyorlar. Yaz\u0131n \u00fcrettikleri \u00fcz\u00fcm, erik, kay\u0131s\u0131, cennet elmas\u0131, h\u00fcnnap gibi \u00fcr\u00fcnleri kurutarak ve konserve yaparak de\u011ferlendiriyorlar. Geriye kalan ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 ise \u00e7evre k\u00f6ylerden, do\u011fa dostu tar\u0131m yapan dostlar\u0131ndan kar\u015f\u0131l\u0131yorlar.<\/p>\n\n\n\n

TaTuTa g\u00f6n\u00fcll\u00fclerinden beklentileri<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

G\u00f6n\u00fcll\u00fcler, k\u0131rsal ya\u015fam ve bu deneyimleri \u00f6\u011frenmek i\u00e7in geldi\u011fi \u00e7iftliklerde hem kendileri i\u00e7in hem de \u00e7iftlik sahipleri i\u00e7in asl\u0131nda ya\u015fam\u0131n d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn\u00fc ve ya\u015fam i\u00e7inde edinilen tecr\u00fcbelerin k\u0131sa bir \u00f6zetini \u00f6\u011freniyorlar. K\u0131rsal ya\u015fam\u0131n kendine \u00f6zg\u00fc takvimi i\u00e7inde yap\u0131lan i\u015fler d\u0131\u015f\u0131nda kalan zamanda edinilen sohbetler, y\u00f6resel geziler, sadece do\u011fan\u0131n sesi ile ge\u00e7en dinlenme saatleri g\u00f6n\u00fcll\u00fcler i\u00e7in hem bedenen hem de ruhsal olarak kendilerini tan\u0131ma f\u0131rsat\u0131 do\u011furuyor. Sabah erken kalk\u0131p kendi karn\u0131n\u0131 doyurmadan \u00e7iftlik hayvanlar\u0131n\u0131 doyuruyorlar, yemek veya dinlenme zaman\u0131 hava \u015fartlar\u0131 ya\u011fmura d\u00f6nerse, hemen g\u00fcne\u015fte kurutulan sebze ve meyveyi toplamaya ba\u015fl\u0131yorlar. \u201cK\u0131sacas\u0131, planlanm\u0131\u015f bir hayat\u0131n i\u00e7inden \u00e7\u0131k\u0131p k\u0131rsal hayat\u0131n \u015fartlar\u0131na g\u00f6re hareket etmeyi \u00f6\u011freniyorlar.\u201d diyor S\u00fcreyya Bur\u00e7ako\u011flu.<\/p>\n\n\n\n

TaTuTa\/WWOOF T\u00fcrkiye<\/strong> web sayfas\u0131ndan “Suri Ba\u011f Evi” hakk\u0131nda ayr\u0131nt\u0131l\u0131 bilgi edinebilirsiniz: wwoofturkey.org<\/a><\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"
TaTuTa G\u00f6n\u00fcll\u00fcleri,<\/strong> Suri Ba\u011f Evi<\/strong>
<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ge\u00e7mi\u015f deneyimler ve gelecek hedefleri<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bug\u00fcne kadar edindikleri deneyimler ile k\u00fc\u00e7\u00fck, sade ya\u015famay\u0131; do\u011fan\u0131n takvimine g\u00f6re hareket etmeyi; ya\u015fad\u0131klar\u0131 iklim ve toprak \u015fartlar\u0131na g\u00f6re ekip, \u00fcr\u00fcn almay\u0131; bir\u00e7ok \u00fcr\u00fcn\u00fc ve malzemeyi yeniden ba\u015fka bir ama\u00e7la kullanmay\u0131 \u00f6\u011frenmi\u015fler. \u0130nsan hayat\u0131 i\u00e7in dayat\u0131lan bir\u00e7ok \u015feyin gereksizli\u011finin fark\u0131nda olarak, daha az yapay d\u00fcnya kayg\u0131s\u0131 ve daha \u00e7ok mutluluk getiren do\u011fa dostu bir ya\u015fam s\u00fcr\u00fcyorlar.<\/p>\n\n\n\n

Ya\u015fad\u0131klar\u0131 co\u011frafya bu zamana kadar bir\u00e7ok medeniyete ev sahipli\u011fi yapm\u0131\u015f, d\u00fcnyan\u0131n en verimli topraklar\u0131ndan. Kendilerini bu topraklar\u0131n sahibi de\u011fil, misafiri olarak g\u00f6rd\u00fckleri i\u00e7in de ya\u015fam s\u00fcrelerini en verimli bir \u015fekilde kullanmay\u0131, do\u011fa ile bir b\u00fct\u00fcn olabilmeyi, kendilerinden sonraki nesillere edindikleri deneyimleri aktarabilmeyi en ger\u00e7ek\u00e7i hedef olarak tan\u0131ml\u0131yorlar.<\/p>\n\n\n\n

Y\u00f6rede do\u011fa dostu tar\u0131m uygulamalar\u0131n\u0131 geli\u015ftirmek ve \u00e7evrelerindeki \u00e7ift\u00e7ileri de zehirsiz \u00fcretime y\u00f6nlendirmek istiyorlar. Edindikleri bilgi ve deneyimleri di\u011fer \u00fcreticilere aktarmaktan memnuniyet duyan Bur\u00e7ako\u011flu Ailesi, ellerindeki atal\u0131k tohumlar\u0131n kendilerine ay\u0131rd\u0131klar\u0131ndan daha fazlas\u0131n\u0131 da\u011f\u0131t\u0131yor, payla\u015f\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

Do\u011fa dostu ya\u015fam tavsiyesi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

S\u00fcreyya Bur\u00e7ako\u011flu, do\u011fa dostu bir ya\u015fam\u0131 se\u00e7mek isteyenlere do\u011faya bakmalar\u0131n\u0131 tavsiye ediyor ve ekliyor: \u201cSadece ya\u015famsal ihtiyac\u0131n\u0131z kadar t\u00fcketmeyi, korunma ama\u00e7l\u0131 bar\u0131nmay\u0131, huzur i\u00e7in dinlenmeyi, mevsimsel olarak biriktirmeyi ve t\u00fcm canl\u0131lar\u0131n haklar\u0131na sayg\u0131 duyarak ya\u015famay\u0131 istiyorsan\u0131z do\u011fay\u0131 iyi bir \u015fekilde g\u00f6zlemlemelisiniz. B\u00f6ylece ger\u00e7ekten nas\u0131l bir ya\u015fam istedi\u011finizi de \u00f6\u011frenebilirsiniz.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

TaTuTa\/WWOOF T\u00fcrkiye ile ilgili ayr\u0131nt\u0131l\u0131 bilgi ve kay\u0131t i\u00e7in: wwoofturkey.org<\/a><\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Haz\u0131rlayan: <\/strong>Ay\u015fe Nur Ayan – Bu\u011fday Derne\u011fi \u0130leti\u015fim Ekibi<\/em> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00fcrkiye\u2019nin farkl\u0131 b\u00f6lgelerinden 74 ev sahibiyle 2004 y\u0131l\u0131ndan bu yana hizmet veren TaTuTa program\u0131, do\u011fa dostu \u00fcreticileri ve g\u00f6n\u00fcll\u00fcleri sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131da \u00fcretiminde bilgi, deneyim ve emek takas\u0131yla bulu\u015fturuyor. TaTuTa\/WWOOF T\u00fcrkiye ev sahiplerini tan\u0131taca\u011f\u0131m\u0131z \u201cEkolojik \u00c7iftlikler\u201d…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9804,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,455],"tags":[687,686,19,368,685],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9800"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9800"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58656,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9800\/revisions\/58656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugday.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}