ENGLISH
DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım 2022

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2022 Kategori: Anasayfa
Mevsimsel Beslen Takvimi | Kasım 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…
devamını oku

Standartlara meydan okuyan kadim hazır gıda: Tarhana

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2022 Kategori: E-Dergi
Standartlara meydan okuyan kadim hazır gıda: Tarhana
Dünyanın en eski hazır gıdası tarhana olabilir. Asya’nın ortasından başlayıp Ortadoğu’ya, Anadolu'ya, Balkanlar’a hatta Finlandiya’ya dek uzanan ve asırlar süren uzun bir serüveni var tarhananın. Yolculuğu boyunca uğradığı toprakların ve iklimlerin olanaklarıyla çeşitlenen, zenginleşen tarhana…
devamını oku

WWOOF Avrupa Koordinatörleri Danimarka’da Buluştu

Yayınlanma Tarihi: 27 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
WWOOF Avrupa Koordinatörleri Danimarka’da Buluştu
Buğday Derneği’nin ekolojik çiftliklerde gönüllülük imkânı sunan TaTuTa projesiyle 2004 yılından beri Türkiye’deki tek temsilcisi olduğu WWOOF Hareketi’nin “WWOOF Avrupa Bölge Toplantısı” 6-9 Ekim 2022 tarihlerinde Danimarka’da gerçekleşti. WWOOF Türkiye/TaTuTa Koordinatörü Ahmet Berkay Atik, WWOOF…
devamını oku

Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar: Murat Gül

Yayınlanma Tarihi: 22 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar: Murat Gül
Buğday E-Dergi’nin Güz 2022 sayısında yayınlanan Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar serisinin yeni bölümünde organik tarım üreticisi Murat Gül’ü konuk ediyoruz. Farge Organik’in kurucularından Murat Gül, İzmit’in orman köyü Fethiye’de organik tarım yönetmeliğine uygun olarak 75’ten fazla…
devamını oku

16 Ekim Dünya Gıda Günü: Sağlıklı gıda için dayanışma

Yayınlanma Tarihi: 16 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
16 Ekim Dünya Gıda Günü: Sağlıklı gıda için dayanışma
FAO, 2022 Dünya Gıda Günü'nde “Kimseyi Geride Bırakma” diyerek sürdürülebilir bir dünya’nın herkesin önemli olduğu bir dünya olduğunu vurguluyor. Tüm insanların gıda, beslenme, barış ve eşitlik hakkını önceliklendirmek için dayanışma içinde birlikte çalışmalıyız. Bir yanda…
devamını oku

Buğday E-Dergi: Kırsala Yolculuk

Yayınlanma Tarihi: 11 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
Buğday E-Dergi: Kırsala Yolculuk
Şehir hayatını bırakıp doğal ve sürdürülebilir yaşam hayalimi gerçekleştirmek üzere yola çıktım. Amacımı belirlemiştim, uzun vadede doğayla bütüncül olan ve doğadan aldığını doğaya geri veren bir hayat tarzına geçiş yapmak istiyordum. Gönüllüyken sayısız dost kazanıyorum;…
devamını oku

Buğday Derneği gönüllü çevirmenlerini arıyor

Yayınlanma Tarihi: 10 Ekim 2022 Kategori: Ebulten
Buğday Derneği gönüllü çevirmenlerini arıyor
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin çalışmalarını güçlendirmeye ve ekolojik yaşam alışkanlıklarının yaygınlaştırılmasına destek olmak için gönüllü olmak ister misiniz? Buğday Derneği, ekolojik yaşam bilgisinin serbest dolaşımını sağlamak ve bu bilgiyi ihtiyaç duyanlara ulaştırmak amacıyla aşağıdaki…
devamını oku

10 adımda gıda israfını nasıl önleriz?

Yayınlanma Tarihi: 10 Ekim 2022 Kategori: Anasayfa
10 adımda gıda israfını nasıl önleriz?
Dünyada üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyorsa, bunda her gün gıda tüketenler olarak hepimizin sorumluluk payı var demektir. Peki ne yapmalı? 1.Bazı meyve ve sebzeler etilen denen bir gaz üretir. Bu kokusuz ve zararsız bir…
devamını oku

Paylaş