GÜNCELLEME: İçişleri Bakanlığı tarafından yayımlanan "Kısmi Kapanma" konulu genelge kapsamında belirsiz bir tarihe ertelenmiştir. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği 9. Olağan Genel Kurul toplantısının, aşağıdaki gündem maddelerinin görüşülüp, karara bağlanarak sonuçlandırılması için 09/04/2021 Cuma günü…devamını oku 
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar'a katılan ve ürün gönderen üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor. Düzenli olarak yaptığımız ürün, çeşit, miktar, mali belge, sertifika, etiket denetimleri ve pestisit kalıntı analizleri yanında, %100 Ekolojik Pazarlar’a katılan veya ürün…devamını oku 
Milliyet yazarı Duygu Erdoğan, Türkiye'nin organik tarımda ulaştığı pazarı, politikasını, organik gıda üreticilerinin durumunu, sorun ve çözüm önerileri ile tüketicinin ‘yanıltılmadan’ organik ürüne nasıl erişebileceğini ele aldığı yazı dizisinde, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Yönetim Kurulu…devamını oku 
Buğday fikrinin, hareketinin, derneğinin kurucusu Victor Ananias, aramızdan ayrılışının 10. yılında “Victor Ananias’ın Mutfağından Sofrasına Yolculuk” canlı yayın etkinliği ile anıldı. Yaşamı boyunca doğanın sunduğu mucizeleri topraktan tezgâha, oradan mutfağa, sofraya ve gönüllere taşıyan bir…devamını oku 
Buğday Derneği gücünü kendisini kararlılıkla bu işe adamış bir avuç insandan alıyor. Gelin, yıllardır ekolojik yaşam için emek veren aile üyelerimizi, Buğday'ın mutfak ekibini birlikte tanıyalım. Leyla Aslan - Yönet Kurulu Başkanı "... Yıllar sonra…devamını oku 
Gıda üretimi alışkanlıklarımızı değiştirmezsek 2050 yılına kadar dünyadaki kara hayvanlarının %90’ına ev sahipliği yapan yaşam alanlarının büyük çoğunluğunu kaybetmiş olacağız. Nature Sustainability dergisinde yayımlanan ve Leeds ve Oxford Üniversitelerinden akademisyenler tarafından yürütülen uluslararası bir çalışma,…devamını oku 
Ecological Economics dergisinde yayımlanan bir çalışma, kuş türlerindeki artışın insanların mutluluk seviyesi ile paralellik gösterdiğini ve gelir artışı kadar önemli olduğunu söylüyor. Avrupa kapsamındaki çalışmada en mutlu insanların günlük hayatlarında daha fazla kuş türü ile…devamını oku 
Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) Gıda İsrafı Endeks Raporu 2021 yayınlandı. Rapora göre, 2019 yılında yaklaşık 931 milyon ton gıda israf edildi. Türkiye yılda 7,7 milyon ton yiyecek atığı ile dünyada en fazla gıdanın israf…devamını oku 
Güneşin Aydemir ve Burcu Meltem Arık Akyüz, Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi’nde düzenlenen programlarda, katılımcıların kurduğu Haikuları Çamtepe’nin 10. yılı (2020) anısına derlediler. Kübra Köprülüoğlu Aşanlı tarafından tasarlanarak el yapımı bir kitap haline getirilen derleme, aramızdan…devamını oku 
Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’nın çalışmaları kamuoyunda ve karar vericiler nezdinde karşılık bulmaya devam ediyor. Zehirsiz Kampanya ile insan ve çevre sağlığına zarar veren tarım zehirlerinin yasaklanması için yapılan çağrıya 150 bini aşkın kişi destek…devamını oku