Mevsimsel Beslen takvimi, Buğday Derneği'nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye'nin farklı bölgelerinden 31 üreticiye ve 9 uzmana danışılarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama koşullarının gelişmesi sayesinde her türlü sebze ve…devamını oku 
Farklı alanlarda çalışmalarını sürdüren sivil toplum kuruluşları, 2020’de yan yana gelerek pek çok sorunla ilgili dayanışma içerisinde birlikte çalıştı ve bu birliktelikler kamuoyunun da desteğiyle başarının yolunu açtı. Türkiye, 2020’de ekoloji alanında gıdadan yaban hayatına…devamını oku 
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda ürünlerinin etiketlerinden 'trans yağ' ibaresinin kaldırılması için hazırladığı yönetmelik tüketicilerin bilgi edinme hakkını elinden alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde…devamını oku 
Türkiye’nin farklı bölgelerinden 75 ev sahibiyle 2004 yılından bu yana hizmet veren TaTuTa programı, doğa dostu üreticileri ve gönüllüleri bilgi, deneyim ve emek takasıyla buluşturuyor. WWOOF Türkiye/TaTuTa ev sahiplerini tanıtacağımız “Ekolojik Çiftlikler” yazı dizimizde bu…devamını oku 
"Bahaneleri kendi elimizle itsek kenara; insanlık yok olsa bile, belki sağlıklı tohumlar kalır bir yerlerde, bir zamanlarda yeşerecek." Victor Ananias, Buğday Hareketi Kurucusu Bahçelerde köylünün kahvesinde toplandık geçenlerde, köyün yakınındaki maden çalışmaları konusunda bilgilenme, muhtemel…devamını oku 
Giderek derinleşecek gıda güvencesi ve güvenliği sorunlarına müdahil olmamızı sağlayacak Zehirsiz Sofralar Platformu gibi oluşumları yerelde çoğaltmaya büyük bir ihtiyaç var. Zehirsiz Sofralar Proje Danışmanı Dr. Bülent Şık’ın, “Zehirsiz sofralar mümkün” başlıklı yazısı bianet.org’da yayımlanmıştır.…devamını oku 
Lahanayı ne kadar süre saklayabilirsiniz? Ya havucu, biberi, patlıcanı? Soğuk bir ortamda en fazla 10 gün. Ama turşusunu kurarsanız aylarca saklamanız mümkün. Yazı: Oya Ayman - Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Meyve ve sebzeleri saklamanın…devamını oku 
Science Advances dergisinde yayımlanan kapsamlı bir uluslararası araştırmaya göre, doğa dostu tarım yöntemleri ürün verimliliğini koruyarak tarımsal girdilere olan bağımlılığın azalmasını sağlıyor. Çevreyi korumak her zaman bir şeylerden ödün vermemizi gerektirmiyor. Yapılan yeni çalışma, sürdürülebilir…devamını oku 
Buğday Gönüllü İletişim Ekibi’nden Özlem Gürtunca, “SYFFEVDE” deneyimini yazdı: "Bilmediğimiz hayatların bu denli büyük dertlerini görmek, bizi kendi dertlerimiz ve ihtiyaçlarımız konusunda düşünmeye sevk ediyor." Yazı: Özlem Gürtunca – Buğday Gönüllü İletişim Ekibi Sürdürülebilir Yaşam…devamını oku 
Paris iklim Anlaşması'nın 5. yıl dönümünde sivil toplum örgütleri Türkiye'nin anlaşmayı onaylamasını ve ulusal katkı hedeflerini iyileştirmesini talep ediyor. 12 Aralık 2015’te kabul edilen Paris iklim Anlaşması’nın 5. yıldönümünde Türkiye’de iklim alanında çalışan sivil toplum…devamını oku