Kategori: Di?er


Genel Kurul Toplandı

Buğday Derneği 8. Olağan Genel Kurulu gerçekleşti.Devamı

Kompost Rehberi'ni artık internetten okuyabilirsiniz

Buğday Derneği’nin yürüttüğü ‘Tarımsal Atıklardan Kompost Gübre Yapımı’ Projesi kapsamında hazırlanan Kompost Rehberi'ni artık online olarak okuyabilirsiniz.Devamı

'Yerel tohum' tehlikede mi?

'Başbakan Yardımcısı Kurtulmuş’un açıkladığı “2018’de tohumlar sertifikalı olacak” kararı aralarında Pembe Domates ve Deli Bezelye’nin de olduğu yerel türleri doğrudan ilgilendiriyor. Buğday Derneği Koordinasyon Kurulu üyesi Mehmet Gürmen’e göre sertifika şartıyla beraber köylü üreticilerin elinde bulunan yerel tohumun kayıplara karışma tehlikesi söz konusu olabilir. Oldukça tartışmalı bir konu olan yerel tohumların sertifikalandırılması ile ilgili Milliyet'ten Gürkan Akgüneş'in 'Yerel tohum' tehlikede mi?' başlıklı özel haberi, 26 Aralık 2016 tarihli Milliyet'in manşetine taşındı. Haberi aşağıda paylaşıyoruz. Devamı

Türkiye'nin Tarım ve Gıda Bağımsızlığına Tehdit

22 Kasım 2016 tarihli Bakanlar Kurulu toplantısı sonrasında hükümet sözcüsü Numan Kurtulmuş'un yaptığı açıklamalara göre "Milli Tarım Projesi" kapsamında 2018 yılından itibaren tüm tohumlar sertifikalı hale gelecek.1Devamı

Buğday'dan Tüm Haberler

Soma için Pedal Çevirdiler

Sosyal medya aracılığıyla organize olan bisikletçiler, Soma’da hayatını kaybeden madencileri anmak için Beşiktaş, Taksim, Sarıyer arasında pedal çevirdi.Devamı

Avrupa'da Organik Pazarı 2012 Yılında Büyümeye Devam Etti

Organik Tarım Araştırma Merkezi FIBL tarafından 11 Şubat tarihinde açıklanan verilere göre, Avrupa'da organik pazarı 2012 yılında önceki yıla göre yaklaşık %6 büyüyerek 23 milyar € değerine yükseldi.Devamı

İlk Uluslararası Et Atlası Çıktı

İlk uluslararası Et Atlası, Friends of the Earth Europe ve Heinrich Böll Foundation tarafından yayımlandı. Raporda aşırı tüketim ve endüstriyel et üretiminin, gezegenimiz ve sağlığımızı nasıl mahvettiği belgeleniyor.Devamı

Çiftçinin tarımsal desteği azaltılıyor

Çiftçiye yapılan tarımsal destekler ve yoksullara yapılan yardımlar azaltılıyor.Devamı

Tüm Haberler

Koç Üniversitesi, Kadınlar Gününde Sarıyer'e Gezi Düzenliyor

Koç Üniversitesi, 8 Mart Cumartesi günü açık alanda, yeşilliklerin içinde sabah kahvaltısı düzenliyor. Katılımcılar sera alanlarının gezilmesinin ardından, kadın çiftçilerle Sarıyer'i ve Sarıyer'de tarımı konuşacak.Devamı

İmrahor Bostanı'nda Her Pazar Çalışma Var

Üsküdar Doğancılar Forumu'nun semtteki boş bir alanı bostana çevirme girişimi mahallelinin desteğiyle sürüyor. 16 Mart 2014 Pazar günü saat 11:00'da, bölgenin adını verdiğimiz İmrahor Bostanı'nda, Ekim Şenliği'nde tekrar buluşuluyor.Devamı

Ankara'da Labne Peynir Yapım Atölyesi

Doğa-dostu yöntemlerle üretilen sağlıklı besinlere aracısız şekilde ulaşmak isteyen bireylerin oluşturduğu “Doğal Besin, Bilinçli Beslenme” grubu, 2 Şubat Pazar günü Marangoz Ailesi Çiftliği'nden Nevin Marangoz önderliğinde labne peyniri yapım atölyesi düzenliyor.Devamı

SALT’ın Ev Sahipliğinde Deneysel Mutfak Çalışmaları

20 Aralık Cuma günü 13.00'te SALT’ın ev sahipliğinde Gastronomika deneysel mutfak çalışmaları ve tasarım atölyeleri başlıyor.Devamı

Tüm Etkinlikler

En iyi kompostu elde edebilmek için 7 temel sır

Kompost sadece gezegenimizin iyiliği için edindiğimiz çevreci bir alışkanlık değil, aynı zamanda ürünlerimizi sağlıklı bir şekilde yetiştirmek için önemli bir uygulama.Devamı

Tohumda Tekelleşme ve Etkileri

Bugün dünyanın önde gelen on firması dünya ticari tohum satışlarının yarısından çoğunu gerçekleştirmektedir. Aynı şekilde önde gelen on firma (çoğu aynı olmak üzere) tarım kimyasalları satışının %84’ünü gerçekleştirmektedir. Tohumun kontrolü ve araştırmanın az sayıda elde toplanması ile dünya gıda arzı giderek tehditlerle karşılaşmaktadır. Bu eğilimin bir sonucu olarak, binlerce çeşit yok olmuş, tarımsal üretim giderek suya, makinelere, tarım kimyasallarına bağımlı hale gelmiş, çiftçiler dünyada yok olmaya başlamış, açlık büyümeye devam etmiş, yediğimiz besinler lezzetini ve çeşitliliğini kaybetmeye başlamıştır.Devamı

Haftaname

"Niyet" ve "İmece" taşıyor Buğday'ı geleceğe...Devamı

Tüm Makaleler

Naturel Festivali. Leyla Dogan. tohumdan-hasada-18-11-2011(rec16-11-2011)

Naturel Festivali. Leyla Dogan. tohumdan-hasada-18-11-2011(rec16-11-2011)Devamı

Tuna Özçuhadar ve Pınar Öncel ile Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali. tohumdan-hasada-02-12-2011(rec30-11-2011)

Tuna Özçuhadar ve Pınar Öncel ile Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali. tohumdan-hasada-02-12-2011(rec30-11-2011)Devamı

Çevreci Eczacılar Kooperatifi Yönetim Kurulu Üyesi İldeniz Atabay. Evdeki İlaç Atıkları. tohumdan-hasada-09-12-2011(rec09-12-2011)

Çevreci Eczacılar Kooperatifi Yönetim Kurulu Üyesi İldeniz Atabay. Evdeki İlaç Atıkları.tohumdan-hasada-09-12-2011(rec09-12-2011)Devamı

Tüm Multimedya

En iyi kompostu elde edebilmek için 7 temel sır

Kompost sadece gezegenimizin iyiliği için edindiğimiz çevreci bir alışkanlık değil, aynı zamanda ürünlerimizi sağlıklı bir şekilde yetiştirmek için önemli bir uygulama.Devamı

Kompost Rehberi'ni artık internetten okuyabilirsiniz

Buğday Derneği’nin yürüttüğü ‘Tarımsal Atıklardan Kompost Gübre Yapımı’ Projesi kapsamında hazırlanan Kompost Rehberi'ni artık online olarak okuyabilirsiniz.Devamı

Doğa Dostu Tarım Alanları Haritası

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin Ocak 2006’dan bu yana Avalon Vakfı ortaklığı ile yürüttüğü Türkiye’de Ulusal Doğa Dostu Tarım Politikası’nın oluşturulması sürecine destek veren projesi çerçevesinde Türkiye’de doğa değeri yüksek alanların taslak haritası hazırlanıyor.Devamı

Tuna Özçuhadar ve Pınar Öncel ile Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali. tohumdan-hasada-02-12-2011(rec30-11-2011)

Tuna Özçuhadar ve Pınar Öncel ile Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali. tohumdan-hasada-02-12-2011(rec30-11-2011)Devamı

Üyelik Ekibimize Çalışma Arkadaşları Arıyoruz

Buğday Derneği, Üyelik Ekibi için çalışma arkadaşları arıyor...

devamı
“Sertifikalı tohum kullanım şartı” hâlâ aydınlatılmayı bekliyor

Sertifikalı tohum kullanım şartı konusunda Buğday Derneği’nin sorularını yanıtlayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 5 dekarın altındaki işletmelere “sertifikalı tohum kullanma şartı” aranmaksızın destek verileceğini ve organik sertifikalı tarım yapanların kendi tohumlarını istediği ölçekte ekebileceğini açıkladı. Ancak konuyla ilgili birçok detay hâlâ aydınlatılmayı bekliyor.

devamı
BIOFACH ve VIVANESS 50.000 ziyaretçiye ulaştı

134 ülkeden yaklaşık 50.000 ziyaretçi, 15-18 Şubat 2017 tarihleri arasında Almanya-Nürnberg'te gerçekleşen, dünyanın bir numaralı organik gıda fuarı BIOFACH ve Uluslararası doğal kişisel bakım fuarı VIVANESS'e katılma fırsatını kaçırmadı. İki fuarın ağırladığı 50.000 konuk, sektörün günden güne büyüdüğünü kanıtladı.

devamı
''Hayatım boyunca gıda ile özgürlük arasındaki bağa inandım'' Nardane Kuşçu ile röportaj

Ekolojik çiftliklerde, tarım turizmi ve gönüllü bilgi, tecrübe takası projemiz TaTuTa ağının üyesi, Kocaeli Kandıra'da bulunan Narköy Çiftliği'nin ''Nar annesi'' Nardane Kuşçu ile söyleşi yaptık. Kendisini ve ''düşü olmayanın işi de olmaz'' ilk cümlesiyle yola çıktığı Narköy'ü dinledik.

devamı
Biofach 2017: Gezgin Fuarcılıktan Dünyanın En Büyük Organik Fuarına...

BIOFACH fuarı bu yıl da 15-18 Şubat arasında Almanya’nın Nürnberg şehrinde 88 ülkeden 2526 katılımcı ile net 47428 qm alanda ve 8 salonda gerçekleşti. BIOFACH ile birlikte eşzamanlı yapılan, doğal kozmetik fuarı VIVANESS’e ise 259 şirket katıldı. Her yıl bir ülkenin, konuk ülke statüsünde katıldığı fuarın, bu yılki konuğu “organik geleceği yaratıyor” sloganı ile ev sahibi ülke Almanya oldu. Fuar, 134 ülkeden yaklaşık 50 000 ziyaretçi ile daha önceki yıla göre rekor kırmış oldu. Buğday Derneği Ege Sorumlusu Nurhayat Bayturan fuar izlenimlerini kaleme aldı.

devamı
”Sertifikalı Tohum Kullanım Şartı”nın Düşündürdüğü Sorular

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in, ”2018 yılından itibaren desteklemede getirilecek olan sertifikalı tohum kullanma şartı” ile ilgili açıklamaları* bu şartların uygulamaya nasıl yansıyacağı konusunda çok sayıda soruyu da beraberinde getirdi.

devamı
Uluslararası Kompost Konferansı'nı gerçekleştirdik

Türkiye’de organik çöplerin (biyo-atık) ayrıştırılarak toplanması ve toprakların verimini arttıran kompost elde edilmesi için belediyelerle birlikte yürüttüğümüz ve çöp sorununa çözüm sunduğumuz 'Türkiye Çöpünü Dönüştürüyor!' projemiz kapsamında, 12 Ocak 2017 günü, Kadir Has Üniversitesi'nde Avrupa'dan ve Türkiye'den konunun uzmanlarının konuşmacı olduğu Uluslararası Kompost Konferansı'nı gerçekleştirdik.

devamı
BIOFACH 2017, 15-18 Şubat'ta Nürnberg-Almanya'da

Organik denince akla ilk gelen, dünyanın lider fuarlarından BIOFACH 2017, bu yıl, 15-18 Şubat tarihlerinde, Nürnberg, Almanya’da.

devamı
Gıdayı nasıl saklayalım?

Dünyada üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyorsa, bunda her gün gıda tüketenler olarak hepimizin sorumluluk payı var demektir. Peki Ne Yapmalı… Mümkün olduğu kadar az ve sık alışveriş yapmalı ve gıdayı en iyi şekilde saklayarak bozulmasını ve besin değerini kaybetmesini önlemeli.

devamı
'Yerel tohum' tehlikede mi?

'Başbakan Yardımcısı Kurtulmuş’un açıkladığı “2018’de tohumlar sertifikalı olacak” kararı aralarında Pembe Domates ve Deli Bezelye’nin de olduğu yerel türleri doğrudan ilgilendiriyor. Buğday Derneği Koordinasyon Kurulu üyesi Mehmet Gürmen’e göre sertifika şartıyla beraber köylü üreticilerin elinde bulunan yerel tohumun kayıplara karışma tehlikesi söz konusu olabilir. Oldukça tartışmalı bir konu olan yerel tohumların sertifikalandırılması ile ilgili Milliyet'ten Gürkan Akgüneş'in 'Yerel tohum' tehlikede mi?' başlıklı özel haberi, 26 Aralık 2016 tarihli Milliyet'in manşetine taşındı. Haberi aşağıda paylaşıyoruz.

devamı