Kategori: G?da Güvenli?i


"Doğal" teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanılması yasaklansın!

GDO’lu yemlerle beslenen hayvanların sütünden elde edilen yoğurt paketlerinin üzerine “doğal” yazmanın serbest olduğunu ya da üretiminde Dünya Sağlık Örgütü tarafından ”muhtemel kanserojen” olarak rapor edilen glifosat kullanılmış sebze ve meyvelerin “doğal” kabul edildiğini biliyor musunuz?Devamı

%100 Ekolojik Pazarlar dönüşüyor!

Şişli Feriköy %100 Ekolojik Pazar müşterileri gıdalarının ve pazarlarının sorumluluğunu alıyor.Devamı

Radyasyonla ilgili tehlikeli belirsizlik sürüyor

Yüksek oranda radyasyon bulunduğu iddiasıyla geçtiğimiz aylarda gündeme gelen Kisir ile ilgili belirsizlik ve ilgisizlik, halk sağlığı açısından endişe yaratıyor. Devamı

Yerel ürünleri ve küçük üreticiyi destekleyelim

Güvenilir gıdaya doğrudan ulaşmak için doğa dostu yöntemlerle üretim yapan üreticileri tanıyalım, üretimlerine destek olalım.Devamı

Buğday'dan Tüm Haberler

Güvenli alışverişin adresi: %100 Ekolojik Pazarlar

Gıda konusunda bilgi kirliliği ve eksikliği had safhada. Oysa ki ne yersek oyuz ve en temel ihtiyacımız olan gıda konusunda seçimlerimizi daha dikkatli yapabiliriz.Devamı

Temmuz sebze ve meyveleri

Doğal döngüye göre herhangi bir müdahale olmadan yetişen gıdalar hem metabolizmamız için daha uygun, hem daha besleyici hem de daha lezzetli.Devamı

Konserve yaparken dikkatli olmalı!

Konserve sezonu yaklaşıyor; ama yaparken dikkat etmeli. Bilinçsizce yapılan konserveler ölümcül botulizm hastalığı için davetiye çıkarıyor...Devamı

Dünyayı zehirleyen Monsanto imaj tazelemeye çalışıyor

Yıllardır Roundup ürünüyle doğaya ve tüm canlılara zarar veren Monsanto firması, aynı adla glifosat içermeyen bir ürün çıkartarak kanser ile birlikte anılan adını temizlemeye çalışıyor.Devamı

Tüm Haberler

GDO'ya, pestisite mahkum değiliz; başka bir ekmek mümkün!

Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam bu hafta GDO'lu ekmek tartışmalarını gündemine alıyor ve sağlıklı bir ekmeğin mümkün olup olmadığını tartışıyor.Devamı

Peynir Yapmaya Ne Dersiniz?

Sütün peynire dönüşme sürecine dair tüm temel bilgileri öğrenebilecek ve evde artizan peynir yapım aşamalarını çalışabileceğiniz peynir atölyesi başlıyor.Devamı

IV. Gıda Güvenliği Kongresi

Gıda Güvenliği Kongresi'nin dördüncüsü, 14-15 Mayıs 2013 tarihlerinde istanbul'da düzenlenecek.Devamı

GDO'yu boykot mitingi!

SlowFood/Fikir Sahibi Damaklar, 25 Mayıs Cumartesi günü dünya ile eşzamanlı olarak GDO'yu boykot mitingi düzenliyor.Devamı

Tüm Etkinlikler

Endüstriyel tarım dünyayı doyuramıyor; ama yok edebiliyor!

Son zamanların en popüler sorusu şu: Bizi kim doyuracak? 2017 verileri gösteriyor ki, endüstriyel tarım iddia edildiği kadar yeterli değil; ama dünyayı yerel üreticiler/köylüler doyurabilir.Devamı

"Kanser Köy" vicdanımıza ne kadar yakın?

Bölgede tespit edilen yüksek radyasyonla birlikte kanser vakalarının giderek artması nedeniyle "Kanser Köy" olarak anılan Kisir Köy’de yaşayanların sağlığı ve yörede tarım yapılan alanlarla ilgili olarak, Sağlık Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın acilen araştırma yapmasını, halk ve çevre sağlığı için gerekli önlemlerin alınmasını bekliyoruz.Devamı

Dünyayı öldürmeden bahçenizi böceklerden kurtarmak için 8 doğal ve ev yapımı insektisit

Bu doğal ve evyapımı pestisitler zararlı böceklerden kurtulmanıza yetecek kadar etkili; sizi ve ailenizi zehirlemeyecek kadar güvenlidir.Devamı

GDO ve Yapay Tatlandırıcıların İnsan Sağlığına ve Çevreye Zararları

Geçtiğimiz nisan ayında düzenlenen "GDO ve Yapay Tatlandırıcıların İnsan Sağlığına ve Çevreye Zararları" konulu toplantının kitapçığı yayımlandı. İstanbul Barosu Yayınları arasından çıkan kitapçığın içeriği şöyle:Devamı

Tüm Makaleler

GDO ve Gıda Güvenliği - Fuat Engin (12.09.2011)

Tüketici Örgütleri Federasyonu başkanı Fuat Engin ile Türkiye'ye sokulmaya çalışılan Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) üzerine konuştuk.Devamı

Dünyada ve Türkiye'de GDO - Kenan Demirkol (31.07.2009)

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Kenan Demirkol ile Dünyada ve Türkiye'de GDO konusu üzerine konuştuk.Devamı

GDO'lar ve Sağlık - Kenan Demirkol (24.07.2009)

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Kenan Demirkol ile Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) ve sağlığa zararları üzerine konuştuk.Devamı

GDO'lar ve Sağlık - Kenan Demirkol (17.07.2009)

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Kenan Demirkol ile Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) üzerine konuştuk.Devamı

Tüm Multimedya

Dünyayı öldürmeden bahçenizi böceklerden kurtarmak için 8 doğal ve ev yapımı insektisit

Bu doğal ve evyapımı pestisitler zararlı böceklerden kurtulmanıza yetecek kadar etkili; sizi ve ailenizi zehirlemeyecek kadar güvenlidir.Devamı

Buğday Derneği'nden Uygulamalı Kent Bahçeciliği Eğitimi

Şehirde yaşıyor ve doğanın tahribatına dair her gün korkunç haberler okuyorsunuz. “Ben tek başıma ne yapabilirim?” diyorsunuz. Buna cevabımız, “Çok şey!”Devamı

Glifosat Kansere Yol Açıyor!

Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) uzmanlaşmış kanser kuruluşu olan Uluslararası Kanser Araştırmaları Kurumu (International Agency for Research on Cancer- IARC) GDO’lu ürünlerin %80’inde kullanılan ot ilacı (herbisit) etken maddesi olan (Glyphosate) Glifosat'ın insanlarda muhtemelen kanser yaptığını açıkladı. Glifosat, Türkiye'de de dünyada olduğu gibi çok yaygın kullanılıyor. İşte Glifosat gerçekleri...Devamı

Türkiye’nin İlk Ekolojik Halk Pazarı Açıldı

Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen ekolojik (organik) ürün üreticilerinin doğa ve insan sağlığına zarar vermeyen doğal yöntemlerle yetiştirdiği taze ekolojik sertifikalı sebze, meyve ve diğer ekolojik ürünleri sunacağı Türkiye’nin ilk %100 Ekolojik Halk Pazarı MİLUPA Organik ve PINAR Organik Süt ana sponsorluğu ile Şişli Belediyesi’nin ortaklığında Şişli’de açıldı.Devamı

Buğday Derneği Sağlıklı ve Güvenilir Gıda İçin Çalışmalarını Sürdürüyor

%100 Ekolojik Pazar modeli çerçevesinde kurulan organik pazarlarda denetimler düzenli şekilde devam ediyor.

devamı
Şişli Belediye Başkanı Hayri İnönü Şişli %100 Ekolojik Pazar'ı ziyaret etti

Şişli Belediye Başkanı Hayri İnönü Şişli %100 Ekolojik Pazar'ı ziyaret etti.

devamı
"Doğal" teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanılması yasaklansın!

GDO’lu yemlerle beslenen hayvanların sütünden elde edilen yoğurt paketlerinin üzerine “doğal” yazmanın serbest olduğunu ya da üretiminde Dünya Sağlık Örgütü tarafından ”muhtemel kanserojen” olarak rapor edilen glifosat kullanılmış sebze ve meyvelerin “doğal” kabul edildiğini biliyor musunuz?

devamı
Organik Pazar Çalıştayı ve organik pazarlarda son durum

Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Organik Pazar Çalıştayı” 4-5 Nisan 2018 tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleşti.

devamı
Güncel haberleri Buğday Blog'dan okuyun!

devamı
Güncel haberleri Buğday Blog'dan okuyun!

devamı
Mantar ilaçları da arıları öldürüyor

The Guardian'da yayımlanan bir haber, bitkilerdeki mantar oluşumlarına karşı kullanılan fungusitlerle arı ölümleri arasındaki ilişkiyi ortaya çıkardı.

devamı
Bu emek sedir ağaçları için!

Antalyalı kadın işçiler nesli tükenmekte olan sedir ağaçlarının kozalaklarından tohum çıkartarak onları yeşertiyor.

devamı
Endüstriyel tarım dünyayı doyuramıyor; ama yok edebiliyor!

Son zamanların en popüler sorusu şu: Bizi kim doyuracak? 2017 verileri gösteriyor ki, endüstriyel tarım iddia edildiği kadar yeterli değil; ama dünyayı yerel üreticiler/köylüler doyurabilir.

devamı
Arıların izinde küçük bir gezinti

AB Erasmus + Programı tarafından desteklenen "Arıları Yaşatalım" projemiz kapsamında İzmir'de gerçekleştirdiğimiz Ekolojik Arıcılık eğitiminde dün saha gezileri yapıldı. Eğitimimizin katılımcıları ile birlikte arı sevgisiyle dolu birçok yürekle tanıştık.

devamı