Kategori: Ekolojik Ürünler


Organik Pazar Çalýþtayý ve organik pazarlarda son durum

Bitkisel Üretim Genel Müdürlüðü tarafýndan düzenlenen “Organik Pazar Çalýþtayý” 4-5 Nisan 2018 tarihleri arasýnda Ýstanbul’da gerçekleþti. Devamý

Topraðýn Hafýzasý: Yerel tohumlar için hala umut var!

Buðday Derneði'nin oluþturduðu Tohum Takas Aðý yerel tohumlarýn geleceði için umut veriyor. Koordinasyon Kurulu Üyemiz Oya Ayman, Sanovizyon dergisinin Tohum Takas Aðý ile ilgili sorularýný yanýtladý. Devamý

%100 Ekolojik Pazarlar düzenli olarak denetleniyor

Saðlýklý ve güvenilir gýdaya ulaþmanýn en kýsa yolu olan %100 Ekolojik Pazarlar'daki ürünler düzenli olarak denetleniyor.Devamý

Buðday Derneði arýlar için Beþiktaþ Deniz Müzesi'nde

Buðday Derneði 5-7 Mayýs 2017 tarihleri arasýnda Beþiktaþ Deniz Müzesi'nde gerçekleþecek olan Naturel Beden, Zihin ve Ruh Saðlýðý Festivali'ne katýlýyor.Devamý

Buðday'dan Tüm Haberler

AB'den Sentetik Koruyucular için Yeni Yasaklama ve Sýnýrlamalar

Avrupa Birliði, Eylül ayýnýn son günlerinde kozmetiklerin raf ömrünü uzatmak için kullanýlan sentetik koruyucularla ilgili önemli düzenlemeler yaptý. Ekolojik kozmetikler, yasaklama ve sýnýrlama getirilen bu maddeleri baþtan beri reddediyorlardý.Devamý

ÇAYEK'le Tanýþalým!

Çanakkale Ekolojik Yaþam Ýnisiyatifi ÇAYEK, gýdamýzýn kaynaðýyla yeniden bað kurmak, doðayla barýþýk yaþamlar kurgulamak ve ekolojik prensipleri yaþamýn her alanýna uyarlamak için buluþmuþ bir grup Çanakkale’li...Çanakkale’de doða dostu gýda üreticileri ve saðlýklý gýda talep eden þehirli alýcýlarý buluþturuyorlar. Devamý

Bisikletli Sahaf Yola Düþüyor!

Bisikletli Sahaf, 9 bin kilometrelik Avrupa turundan sonra þimdi de, yine bisikletle, Türkiye turuna çýkýyor. Yolda organik tohum ve yaþlýlardan masallar toplayacaklar. Ancak bazý ihtiyaçlarý için desteðe ihtiyaçlarý var.Devamý

Organik Tarým Dünyayý Doyurur

Ýngiltere'de yayýnlanan yeni bir çalýþma, organik çiftçilerin neredeyse konvansiyonel tarým uygulamalarý yapan meslektaþlarý kadar verim alabildiðini gösteriyor. Araþtýrmacý Emily Cassidy yeni araþtýrmayý yorumladýðý yazýsýnda, organik tarýmýn dünyayý doyurmaya yeteceðine bir kez daha dikkat çekiyor.Devamý

Tüm Haberler

Peynir Yapmaya Ne Dersiniz?

Sütün peynire dönüþme sürecine dair tüm temel bilgileri öðrenebilecek ve evde artizan peynir yapým aþamalarýný çalýþabileceðiniz peynir atölyesi baþlýyor.Devamý

Haydi Bostana!

Slow Food, 14 Aralýk pazar günü, Yedikule Bostanlarý'nda bostancýlar ve Yedikuleliler'le paylaþmak üzere þef Maksut Aþkar'la birlikte, bir kazan keþkek ve bir kazan da sebze çorbasý piþirmeye davet ediyor.Devamý

Zeytinyaðý Yamaklýk Okulu

Ýzmir Orhanlý, Kocaköy’de bulunan Doða Okulu, Usta- Çýrak kurslarýna "Zeytinyaðý Yamaklýk Kursu" ile devam ediyor. Eðitim 21-22-23 Kasým'da, Seferihisar Ýzmir'de...Devamý

Bayramiç Nohutu Torino'ya Gidiyor

Buðday Derneði Yönetim Kurulu üyesi, Bayramiç Yeniköy’de çiftçilik yapan Mustafa Alper Ülgen 23-27 Ekim tarihlerinde Ýtalya’nýn Torino kentinde düzenlenecek olan Terra Madre etkinliklerine gidiyor. Devamý

Tüm Etkinlikler

Ev yapýmý duþ heli ve sývý sabun tarifi

Kendinize ve diðer canlýlara zarar vermeden, daha az tüketerek kendi duþ jelinizi ve sývý sabununuzu yapabilirsiniz.Devamý

Kaz Daðlarý'nda Bir Kýþ Günü

Buðday Derneði YK üyesi, Bayramiç Yeniköy'de çiftçi Mustafa Alper Ülgen, Kaz Daðlarý eteklerindeki köyünü, evini, köyde kýþa hazýrlýklarý ve yaþamý yazdý.Devamý

Ekolojik Tarýmýn Tanýmý

Reyes Tirado'nun ekolojik tarýmýn ne olduðuna dair hazýrladýðý dokümaný sizinle paylaþýyoruz.Devamý

aysun the Sütçü ve ‘Kýzlarý’

Eylül ýþýklarýnýn canlý-cansýz her þeyin üzerine bir tutam büyü attýðý bir günde, uzun zamandýr sütlerini içtiðim, yoðurt ve peynir yaptýðým ama bir türlü tanýþmaya fýrsat bulamadýðým aysun the Sütçü ve inekleriyle (kendi deyimiyle kýzlarýyla) tanýþmak üzere Gündönümü Çiftliði’ne doðru yola çýktým.Devamý

Tüm Makaleler

Ekolojik Ürün Pazarý Araþtýrmasý - Yonca Demir (30.07.2010)

Ýstanbul Bilgi Üniversitesi Ýþletme Bölümü öðretim görevlisi Yonca Demir ile Þiþli Ekolojik Pazarý üzerine yaptýðý akademik araþtýrma hakkýnda konuþtuk.Devamý

Organik (Ekolojik) Ürün - Victor Ananias (13.08.2010)

Buðday Ekolojik Yaþamý Destekleme Derneði kurucusu ve baþkaný Victor Ananias'la Ekolojik, Biyolojik, Organik Ürünler üzerine konuþtuk.Devamý

Ekolojik Gýda Dýþý Ürünler - Hulusi Barlas (08.05.2009)

Prof. Dr. Hulusi Barlas ile Ekolojik Gýda Dýþý Ürünler hakkýnda konuþtuk.Devamý

Ekmek - Defne Koryürek (05.05.2009)

Fikir Sahibi Damaklar grubundan Defne Koryürek ile Ekmek Kutsaldýr Kampanyasý üzerine konuþtuk.Devamý

Tüm Multimedya

Zehirli maddeler kullanmadan EVDE TEMÝZLÝK

"TEMÝZLÝK" kavramý her ne kadar tek bir anlam ifade ediyor gibi görünse de gerçekte kiþiden ortama, zamandan mekana kadar pek çok etkene göre deðiþen bir anlam taþýyor.Devamý

Gerçek Temizlik Mümkün

Temizlik ürünlerindeki kimyasallar hem saðlýðýmýzý bozuyor hem de toprak, su ve havayý kirleterek doðaya geri dönüþsüz zararlar veriyor. Bu ürünlerle temizlik yaptýðýmýzý sanýyor ama aslýnda kirletiyoruz.Devamý

Ev Yapýmý Doðal Böcek Ýlaçlarý

Ev ve bahçe ilaçlamalarýnýn baþta arýlar olmak üzere, biyoçeþitliliðe verdiði zararlarý bertaraf etmek mümkün. Organik tarým ilkeleri doðrultusunda uygulanmasýna izin verilen bazý materyallerin kullanýmý ile kentte yaþayanlarýn da rahatlýkla hazýrlayabileceði bu karýþýmlar, zararlýlarla mücadelede ekolojik bütüne zarar vermeden korunmayý mümkün kýlýyor. Devamý

Çuvalda Patates Yetiþtirdik!

Hem ev ekonomimize katký, hem de yetiþtiricilik deneyimini yaþamak için balkon veya bahçenizin yalnýzca bir metrekarelik alanýnda çuval içinde patates yetiþtirebilirsiniz. Þanslýysanýz hasat döneminde 6 çuvaldan 6 veya 12 aylýk patatesinizi elde edebilirsiniz.Devamý

Zehirsiz Kampanya baþladý

Tüm canlýlar için #ZehirsizSofralar 95 kurum saðlýklý bir gelecek için “Zehirsiz Kampanya” baþlattý.

devamý
Biyoçeþitlilik kaybý gýdamýzý tehdit ediyor, tarýmsal üretim düþüþte!

Birleþmiþ Milletler Gýda ve Tarým Örgütü (FAO), dünya genelinde gýda üretiminde yaþanan düþüþün sebebi olarak biyoçeþitliliðin azalmasýný gösteriyor.

devamý
Bahçeciliðe Giriþ ve Ekolojik Yaþamýn Temelleri Eðitimi Ýstanbul'da

Ekolojik krizi engellemek ve doðaya verdiðimiz zararý onarmak için her birimizin yapabileceði pek çok þey var. Gelin ilk adýmý birlikte atalým!

devamý
Topraðýn kalitesi nasýl artýrýlýr: Kompost, iþlemesiz tarým, ekim nöbeti

Avrupa Komisyonu tarafýndan hazýrlanan makaleyi Buðday Gönüllü Ýletiþim Ekibi’nden Dila Balça Öðün çevirdi.

devamý
Buðday Derneði Saðlýklý ve Güvenilir Gýda Ýçin Çalýþmalarýný Sürdürüyor

%100 Ekolojik Pazar modeli çerçevesinde kurulan organik pazarlarda denetimler düzenli þekilde devam ediyor.

devamý
Þiþli Belediye Baþkaný Hayri Ýnönü Þiþli %100 Ekolojik Pazar'ý ziyaret etti

Þiþli Belediye Baþkaný Hayri Ýnönü Þiþli %100 Ekolojik Pazar'ý ziyaret etti.

devamý
"Doðal" teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanýlmasý yasaklansýn!

GDO’lu yemlerle beslenen hayvanlarýn sütünden elde edilen yoðurt paketlerinin üzerine “doðal” yazmanýn serbest olduðunu ya da üretiminde Dünya Saðlýk Örgütü tarafýndan ”muhtemel kanserojen” olarak rapor edilen glifosat kullanýlmýþ sebze ve meyvelerin “doðal” kabul edildiðini biliyor musunuz?

devamý
Organik Pazar Çalýþtayý ve organik pazarlarda son durum

Bitkisel Üretim Genel Müdürlüðü tarafýndan düzenlenen “Organik Pazar Çalýþtayý” 4-5 Nisan 2018 tarihleri arasýnda Ýstanbul’da gerçekleþti.

devamý
Güncel haberleri Buðday Blog'dan okuyun!

devamý
Güncel haberleri Buðday Blog'dan okuyun!

devamý