“Hastalýktan Ari” ve “Organik Hayvancýlýk” sertifikalarýna sahip organik çið süt Þiþli ve Kartal %100 Ekolojik Pazarlar'da satýlmaya baþlandý.Devamý
Sertifikalý tohum kullaným þartý konusunda Buðday Derneði’nin sorularýný yanýtlayan Gýda, Tarým ve Hayvancýlýk Bakanlýðý, 5 dekarýn altýndaki iþletmelere “sertifikalý tohum kullanma þartý” aranmaksýzýn destek verileceðini ve organik sertifikalý tarým yapanlarýn kendi tohumlarýný istediði ölçekte ekebileceðini açýkladý. Ancak konuyla ilgili birçok detay hâlâ aydýnlatýlmayý bekliyor.Devamý
Gýda, Tarým ve Hayvancýlýk Bakaný Faruk Çelik'in, ”2018 yýlýndan itibaren desteklemede getirilecek olan sertifikalý tohum kullanma þartý” ile ilgili açýklamalarý* bu þartlarýn uygulamaya nasýl yansýyacaðý konusunda çok sayýda soruyu da beraberinde getirdi.Devamý
'Baþbakan Yardýmcýsý Kurtulmuþ’un açýkladýðý “2018’de tohumlar sertifikalý olacak” kararý aralarýnda Pembe Domates ve Deli Bezelye’nin de olduðu yerel türleri doðrudan ilgilendiriyor. Buðday Derneði Koordinasyon Kurulu üyesi Mehmet Gürmen’e göre sertifika þartýyla beraber köylü üreticilerin elinde bulunan yerel tohumun kayýplara karýþma tehlikesi söz konusu olabilir. Oldukça tartýþmalý bir konu olan yerel tohumlarýn sertifikalandýrýlmasý ile ilgili Milliyet'ten Gürkan Akgüneþ'in 'Yerel tohum' tehlikede mi?' baþlýklý özel haberi, 26 Aralýk 2016 tarihli Milliyet'in manþetine taþýndý. Haberi aþaðýda paylaþýyoruz. Devamý
Yýllardýr Roundup ürünüyle doðaya ve tüm canlýlara zarar veren Monsanto firmasý, ayný adla glifosat içermeyen bir ürün çýkartarak kanser ile birlikte anýlan adýný temizlemeye çalýþýyor.Devamý
GDO’lu tohumlarýyla eleþtirilerin hedefinde olan þirket, yýlýn ilk üç ayýnda gelirlerinde %34 düþüþ olduðunu açýkladý.Devamý
Ýngiltere'de yayýnlanan yeni bir çalýþma, organik çiftçilerin neredeyse konvansiyonel tarým uygulamalarý yapan meslektaþlarý kadar verim alabildiðini gösteriyor. Araþtýrmacý Emily Cassidy yeni araþtýrmayý yorumladýðý yazýsýnda, organik tarýmýn dünyayý doyurmaya yeteceðine bir kez daha dikkat çekiyor.Devamý
Genetiði Deðiþtirilmiþ Organizmalar (GDO) içeren bazý mýsýr ve soya çeþitlerinin Türkiye’de kimlik ve miktar tespitinin yapýlamadýðý ortaya çýktý. Ýtiraf bizzat Gýda, Tarým ve Hayvancýlýk Bakanlýðý’ndan geldi. Gýdaya GDO "bulaþmasýnýn" yolu mu açýlýyor?Devamý
Tohumdan Hasada Ekolojik Yaþam bu hafta GDO'lu ekmek tartýþmalarýný gündemine alýyor ve saðlýklý bir ekmeðin mümkün olup olmadýðýný tartýþýyor.Devamý
Yeþil Öfke, kamuoyunun dikkatini GDO’ya ve Monsanto'ya çekmek için, 24 Mayýs’ta, tüm dünyayla eþzamanlý olarak düzenlenecek yürüyüþe davet ediyor.Devamý
SlowFood/Fikir Sahibi Damaklar, 25 Mayýs Cumartesi günü dünya ile eþzamanlý olarak GDO'yu boykot mitingi düzenliyor.Devamý
Tarýmsal Biyoteknoloji ürünleri olan Genetik Yapýsý Deðiþtirilmiþ Organizmalý (GDO'lu) Gýda ve Yemler, 8 Aralýk Cumartesi günü Eskiþehir'de tartýþýlacak.Devamý
Geçtiðimiz nisan ayýnda düzenlenen "GDO ve Yapay Tatlandýrýcýlarýn Ýnsan Saðlýðýna ve Çevreye Zararlarý" konulu toplantýnýn kitapçýðý yayýmlandý. Ýstanbul Barosu Yayýnlarý arasýndan çýkan kitapçýðýn içeriði þöyle:Devamý
Türkiye'nin GDO'lu 13 mýsýr türüne izin vermesiyle taþlayan tartýþma büyüyor. Ýþte bu tartýþmaya katký sunacak "GDO’yla Amerika’yý yeniden keþfetmenin Türkiye’de yol açacaðý belâlara dâir ciddi uyarýlar" alt baþlýklý makale.Devamý
Öðlen yemeðimde bir tas mercimek çorbasý, koca bir tabak salata ve bir de kepek ekmeði yedim. Görünürde saðlýklý bir mönü! Üstelik akþam dinlediðim GDO konferansýndan sonra salatama mýsýr koymamalarýný söyledim. Bu, hücre fizyolojimi saðlam tutmak için iyi bir karardý. Vücudumda bilinmedik veya umulmadýk proteinler, zehirler, alerjiler istemiyorum! Üstelik baþka etkileri de olabilir. Denek olarak kullanýlmaya hiç niyetim yok!Devamý
Ýþte böyle. Hindistan’da, 1998 yýlýna kadar, milyonlarca küçük çiftçi hardal otu tarýmý yapar ve yüz binlerce küçük iþletmede yerel hardal tohumlarýndan yað çýkartýlýr ve yoksullarýn yað ihtiyacýný karþýlardý. 1998 yýlýnda, aniden bir þey oldu. Baþkent Delhi’de üretilen hardal yaðlarýna “bilinmeyen bir nedenle” yabancý maddeler karýþtýðý ortaya çýktý.Devamý
Ýstanbul Üniversitesi Týp Fakültesi'nden Prof. Dr. Kenan Demirkol ile Dünyada ve Türkiye'de GDO konusu üzerine konuþtuk.Devamý
Ýstanbul Üniversitesi Týp Fakültesi'nden Prof. Dr. Kenan Demirkol ile Genetiði Deðiþtirilmiþ Organizmalar (GDO) ve saðlýða zararlarý üzerine konuþtuk.Devamý
Ýstanbul Üniversitesi Týp Fakültesi'nden Prof. Dr. Kenan Demirkol ile Genetiði Deðiþtirilmiþ Organizmalar (GDO) üzerine konuþtuk.Devamý
Buðday Ekolojik Yaþamý Destekleme Derneði'nin iletiþim koordinatörü Gizem Altýn Nance ile Nürnberg'de yapýlan dünyanýn en büyük organik fuarý Biofach 2011 üzerine konuþtuk.Devamý
Dünya Saðlýk Örgütü’nün (WHO) uzmanlaþmýþ kanser kuruluþu olan Uluslararasý Kanser Araþtýrmalarý Kurumu (International Agency for Research on Cancer- IARC) GDO’lu ürünlerin %80’inde kullanýlan ot ilacý (herbisit) etken maddesi olan (Glyphosate) Glifosat'ýn insanlarda muhtemelen kanser yaptýðýný açýkladý. Glifosat, Türkiye'de de dünyada olduðu gibi çok yaygýn kullanýlýyor. Ýþte Glifosat gerçekleri...Devamý
Ýnsanlýk tarihiyle eþdeðer bir geçmiþe sahip olan geleneksel biyoteknoloji, gerçekleþen bilimsel geliþmelerin güncel uygulamalara da yansýmasýyla, son 20 yýlýn evrensel boyutlu en önemli teknolojisi halini aldý. Gýda, tarým, saðlýk (týp ve eczacýlýk), tekstil, kimya, madencilik, enerj, çevre, sosyal ve etik alanlarla doðrudan etkileþim halinde olan bu dal, uygulamayý da içine alan ve pek çok mesleki disiplinin bir arada çalýþmasýný gerektiren yaþamsal bir alan konumunda.Devamý
“Hareket Berekettir” düþüncesiyle baþladýðýmýz eðitimlerimiz, tüm Türkiye'ye yaymak, yaygýnlaþtýrmak niyetiyle, devam ediyor. Daha önce Ýstanbul ve Ankara'da yaptýðýmýz 'Organik Tarýma Giriþ' eðitimi, yoðun talep üzerine, 13-14 Haziran'da, yeniden Ýstanbul'da...Devamý
Organik tarýmla ilgili tohumdan sertifikasyona, üretimden pazarlamaya her konuyu ele aldýðýmýz, farklý sektörlerden üreticilerin tecrübelerini kendi aðýzlarýndan dinleme imkaný sunan “Organik Tarýma Giriþ” eðitimi, 18-19 Haziran’da, Kadýköy ofisimiz ve Kartal %100 Ekolojik Pazar’da gerçekleþecek. Bu eðitim, özellikle organik sertifikalý üretim, satýþ ve pazarlama yapmak isteyen giriþimciler için uygundur. Devamý
Tüm canlýlar için #ZehirsizSofralar 95 kurum saðlýklý bir gelecek için “Zehirsiz Kampanya” baþlattý.
Biyoçeþitlilik kaybý gýdamýzý tehdit ediyor, tarýmsal üretim düþüþte!Birleþmiþ Milletler Gýda ve Tarým Örgütü (FAO), dünya genelinde gýda üretiminde yaþanan düþüþün sebebi olarak biyoçeþitliliðin azalmasýný gösteriyor.
Bahçeciliðe Giriþ ve Ekolojik Yaþamýn Temelleri Eðitimi Ýstanbul'daEkolojik krizi engellemek ve doðaya verdiðimiz zararý onarmak için her birimizin yapabileceði pek çok þey var. Gelin ilk adýmý birlikte atalým!
Topraðýn kalitesi nasýl artýrýlýr: Kompost, iþlemesiz tarým, ekim nöbetiAvrupa Komisyonu tarafýndan hazýrlanan makaleyi Buðday Gönüllü Ýletiþim Ekibi’nden Dila Balça Öðün çevirdi.
Buðday Derneði Saðlýklý ve Güvenilir Gýda Ýçin Çalýþmalarýný Sürdürüyor%100 Ekolojik Pazar modeli çerçevesinde kurulan organik pazarlarda denetimler düzenli þekilde devam ediyor.
Þiþli Belediye Baþkaný Hayri Ýnönü Þiþli %100 Ekolojik Pazar'ý ziyaret ettiÞiþli Belediye Baþkaný Hayri Ýnönü Þiþli %100 Ekolojik Pazar'ý ziyaret etti.
"Doðal" teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanýlmasý yasaklansýn!GDO’lu yemlerle beslenen hayvanlarýn sütünden elde edilen yoðurt paketlerinin üzerine “doðal” yazmanýn serbest olduðunu ya da üretiminde Dünya Saðlýk Örgütü tarafýndan ”muhtemel kanserojen” olarak rapor edilen glifosat kullanýlmýþ sebze ve meyvelerin “doðal” kabul edildiðini biliyor musunuz?
Organik Pazar Çalýþtayý ve organik pazarlarda son durumBitkisel Üretim Genel Müdürlüðü tarafýndan düzenlenen “Organik Pazar Çalýþtayý” 4-5 Nisan 2018 tarihleri arasýnda Ýstanbul’da gerçekleþti.
Güncel haberleri Buðday Blog'dan okuyun!Güncel haberleri Buðday Blog'dan okuyun!