Kategori: ?ç Pazar


Yerel ürünleri ve küçük üreticiyi destekleyelim

Güvenilir gıdaya doğrudan ulaşmak için doğa dostu yöntemlerle üretim yapan üreticileri tanıyalım, üretimlerine destek olalım.Devamı

“Sertifikalı tohum kullanım şartı” hâlâ aydınlatılmayı bekliyor

Sertifikalı tohum kullanım şartı konusunda Buğday Derneği’nin sorularını yanıtlayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 5 dekarın altındaki işletmelere “sertifikalı tohum kullanma şartı” aranmaksızın destek verileceğini ve organik sertifikalı tarım yapanların kendi tohumlarını istediği ölçekte ekebileceğini açıkladı. Ancak konuyla ilgili birçok detay hâlâ aydınlatılmayı bekliyor.Devamı

''Hayatım boyunca gıda ile özgürlük arasındaki bağa inandım'' Nardane Kuşçu ile röportaj

Ekolojik çiftliklerde, tarım turizmi ve gönüllü bilgi, tecrübe takası projemiz TaTuTa ağının üyesi, Kocaeli Kandıra'da bulunan Narköy Çiftliği'nin ''Nar annesi'' Nardane Kuşçu ile söyleşi yaptık. Kendisini ve ''düşü olmayanın işi de olmaz'' ilk cümlesiyle yola çıktığı Narköy'ü dinledik.Devamı

”Sertifikalı Tohum Kullanım Şartı”nın Düşündürdüğü Sorular

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in, ”2018 yılından itibaren desteklemede getirilecek olan sertifikalı tohum kullanma şartı” ile ilgili açıklamaları* bu şartların uygulamaya nasıl yansıyacağı konusunda çok sayıda soruyu da beraberinde getirdi.Devamı

Buğday'dan Tüm Haberler

Gıda Yoksulluğu Artıyor!

Tüketici Hakları Derneği (THD) Genel Başkanı Turhan Çakar, mevcut tarım ve gıda politikalarının hem gıda enflasyonunu hem de gıda yoksulluğunu arttırdığına dikkat çekti.Devamı

“Çiftçilerimiz yoksul ve perişan! Üretemiyor!”

Çiftçi-Sen 14 Mayıs Dünya Çiftçiler günü nedeniyle yaptığı basın açıklamasında “Çiftçilerimiz yoksul ve perişan! Üretemiyor!” dedi.Devamı

Burdur, Hayvancılıkta AB'ye Uyum Sağladı

Yüzde 98'i kültür ırkı 140 bin büyükbaş, 150 bin küçükbaş hayvan varlığıyla "Türkiye'nin Hollanda'sı" olarak adlandırılan Burdur'da, Avrupa Birliği (AB) mevzuatı kapsamında çalışmalar sürdürülüyor.Devamı

Ekolojik Pazar'a Sanatçı Desteği

Tezgahlarını güz ayının berektiyle dolduran % 100 Ekolojik Halk Pazarı’na destek amacıyla bir konser veren Leman Sam, Şehnaz Sam ve Grup Gündoğarken'in elemanlarından Gökhan Şeşen, dünyanın geleceğini düşünen ve sağlıklı beslenmek herkesi pazardan alış veriş etmeye çağırdı.Devamı

Tüm Haberler

Özgür Gezen İnekler

Yeryüzü Derneği'nin, Topluluk Destekli Tarım Projesi ikinci yılını dolduruyor. Üreticilerden İhsan Hüzmeli, 13 Aralık'ta, İstanbul Komşu Kafe'de "Özgür gezen inekleri" anlatacak.Devamı

I. İstanbul Arıcılık ve Arı Ürünleri Festivali

İstanbul Bal Üreticileri Birliği'nce düzenlenen I. İstanbul Arıcılık ve Arı Ürünleri Festivali, 18-19 Şubat 2012 tarihlerinde Feshane Kültür Merkezi'nde yapılacak.Devamı

EXPONATURA Fuarı Doğal Yaşam Tutkunlarını Buluşturacak

EXPONATURA 2012- 3.Doğal Organik, Yöresel Ürünler Doğal ve Yaşam, Sağlıklı Yaşam FUARI, Yeşilköy İstanbul Fuar Merkezinde organize edilecek. Tureks Uluslararası Fuarcılık tarafından düzenlenecek olan fuar; 12-15 Ocak 2012 tarihleri arasında doğal ve sağlıklı yaşam tutkunları için üçüncü kez kapılarını açacak.Devamı

Naturel Festivali 16-19 Kasım'da İstanbul'da...

Türkiye’de doğal ve sağlıklı yaşam konusunda toplumsal bilincin oluşması ve tüketici alışkanlıklarının yerleşmesini amaçlayan Naturel Festivali, Harbiye Askeri Müze Kültür Sitesi’nde 16-19 Kasım tarihleri arasında Festiva A.Ş. tarafından15. kez düzenleniyor.Devamı

Tüm Etkinlikler

aysun the Sütçü ve ‘Kızları’

Eylül ışıklarının canlı-cansız her şeyin üzerine bir tutam büyü attığı bir günde, uzun zamandır sütlerini içtiğim, yoğurt ve peynir yaptığım ama bir türlü tanışmaya fırsat bulamadığım aysun the Sütçü ve inekleriyle (kendi deyimiyle kızlarıyla) tanışmak üzere Gündönümü Çiftliği’ne doğru yola çıktım.Devamı

Buğday’da taş taş üstüne konuyor!

Buğday’da on altı yıldır olduğu gibi heyecanlı bir sürü iş aynı anda yürüyor yine bu günlerde. Kaz Dağları’nda Buğday’ın Ekolojik Yaşam Eğitim ve Uygulama Merkezi’nin ekolojik inşaatında kayda değer adımlar atılıyor.Devamı

Yaşam çiftliğinin mutlu meyveleri

EĞİRDİR Gölü’nün güneyindeki Davras Dağı’na açılan vadilerden birinde, Türkiye’nin hiç bir yerinde bir arada göremeyeceğiniz çeşitte meyve yetişiyor. Bu yemyeşil vadideki 30 çeşit elma, 16 çeşit kiraz ve vişne, 11 çeşit erik, 15 çeşit şeftalinin mutluluğu her hallerinden belli.Devamı

Türkiye’de, ekolojik tarım

ÜLKEMİZDE ekolojik tarım 1984 yılında yurt dışından gelen taleplerle başlamış ve yine bu taleplere göre çeşitlenerek üretici sayısı, üretim miktarı artarak gelişmiştir. Üretilen ekolojik ürünlerin hemen tamamı ihraç edilmektedir. Buna karşın, iç piyasa son yıllarda gelişme göstermeye başlamış, satışlar özelleşmiş mağazalarda (doğal ürün dükkanları) ve marketlerdeki özel reyonlarda gerçekleştirilmektedir. Ancak bu gelişim yeterli değildir. Herhangi kimyasal kalıntı taşımayan, sağlıklı ve çevre dostu ürünleri kendi halkımızın tüketebilmesi çok önem taşımaktadır.Devamı

Tüm Makaleler

aysun the Sütçü ve ‘Kızları’

Eylül ışıklarının canlı-cansız her şeyin üzerine bir tutam büyü attığı bir günde, uzun zamandır sütlerini içtiğim, yoğurt ve peynir yaptığım ama bir türlü tanışmaya fırsat bulamadığım aysun the Sütçü ve inekleriyle (kendi deyimiyle kızlarıyla) tanışmak üzere Gündönümü Çiftliği’ne doğru yola çıktım.Devamı

Türkiye’nin İlk Ekolojik Halk Pazarı Açıldı

Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen ekolojik (organik) ürün üreticilerinin doğa ve insan sağlığına zarar vermeyen doğal yöntemlerle yetiştirdiği taze ekolojik sertifikalı sebze, meyve ve diğer ekolojik ürünleri sunacağı Türkiye’nin ilk %100 Ekolojik Halk Pazarı MİLUPA Organik ve PINAR Organik Süt ana sponsorluğu ile Şişli Belediyesi’nin ortaklığında Şişli’de açıldı.Devamı

Yerel ürünleri ve küçük üreticiyi destekleyelim

Güvenilir gıdaya doğrudan ulaşmak için doğa dostu yöntemlerle üretim yapan üreticileri tanıyalım, üretimlerine destek olalım.Devamı

''Hayatım boyunca gıda ile özgürlük arasındaki bağa inandım'' Nardane Kuşçu ile röportaj

Ekolojik çiftliklerde, tarım turizmi ve gönüllü bilgi, tecrübe takası projemiz TaTuTa ağının üyesi, Kocaeli Kandıra'da bulunan Narköy Çiftliği'nin ''Nar annesi'' Nardane Kuşçu ile söyleşi yaptık. Kendisini ve ''düşü olmayanın işi de olmaz'' ilk cümlesiyle yola çıktığı Narköy'ü dinledik.Devamı

Buğday Derneği Sağlıklı ve Güvenilir Gıda İçin Çalışmalarını Sürdürüyor

%100 Ekolojik Pazar modeli çerçevesinde kurulan organik pazarlarda denetimler düzenli şekilde devam ediyor.

devamı
Şişli Belediye Başkanı Hayri İnönü Şişli %100 Ekolojik Pazar'ı ziyaret etti

Şişli Belediye Başkanı Hayri İnönü Şişli %100 Ekolojik Pazar'ı ziyaret etti.

devamı
"Doğal" teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanılması yasaklansın!

GDO’lu yemlerle beslenen hayvanların sütünden elde edilen yoğurt paketlerinin üzerine “doğal” yazmanın serbest olduğunu ya da üretiminde Dünya Sağlık Örgütü tarafından ”muhtemel kanserojen” olarak rapor edilen glifosat kullanılmış sebze ve meyvelerin “doğal” kabul edildiğini biliyor musunuz?

devamı
Organik Pazar Çalıştayı ve organik pazarlarda son durum

Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Organik Pazar Çalıştayı” 4-5 Nisan 2018 tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleşti.

devamı
Güncel haberleri Buğday Blog'dan okuyun!

devamı
Güncel haberleri Buğday Blog'dan okuyun!

devamı
Mantar ilaçları da arıları öldürüyor

The Guardian'da yayımlanan bir haber, bitkilerdeki mantar oluşumlarına karşı kullanılan fungusitlerle arı ölümleri arasındaki ilişkiyi ortaya çıkardı.

devamı
Bu emek sedir ağaçları için!

Antalyalı kadın işçiler nesli tükenmekte olan sedir ağaçlarının kozalaklarından tohum çıkartarak onları yeşertiyor.

devamı
Endüstriyel tarım dünyayı doyuramıyor; ama yok edebiliyor!

Son zamanların en popüler sorusu şu: Bizi kim doyuracak? 2017 verileri gösteriyor ki, endüstriyel tarım iddia edildiği kadar yeterli değil; ama dünyayı yerel üreticiler/köylüler doyurabilir.

devamı
Arıların izinde küçük bir gezinti

AB Erasmus + Programı tarafından desteklenen "Arıları Yaşatalım" projemiz kapsamında İzmir'de gerçekleştirdiğimiz Ekolojik Arıcılık eğitiminde dün saha gezileri yapıldı. Eğitimimizin katılımcıları ile birlikte arı sevgisiyle dolu birçok yürekle tanıştık.

devamı