Belki de dokunma en temel duyumuz olduğundan bu denli sıradan muamele görmekte. Ne yazık ki, üstelik fark etmeksizin gittikçe daha az dokunur kişiler olmakta, gittikçe birbirimizden uzaklaşmaktayız ve bu fiziksel dokunulmazlık beraberine duygusal bir uzaklaşma getiriyor. Kadife eli demir bir eldiven içine hapsolmuş kentli duygularına bile yabancılaşmakta.
Desmond Morris
Buğday'ın Hukuk Danışmanlığı tarafından,
Buğday'ın Mali Müşavirlik Hizmetleri
tarafından yürütülmektedir.
Her iki kuruma da Buğday'ın çalışmalarına verdikleri katkıdan dolayı teşekkür ederiz.
Ekolojik Çiftlikler Sizi Bekliyor Buğday Derneği tarafından kurulan TaTuTa (Tarım Turizm Takas) ağı kapsamında Türkiye’nin dört bir yanına dağılmış olan 55 ekolojik çiftlik, ekolojik üretimle ilgilenen gönüllü veya ziyaretçileri bekliyor. Buğday - 01/07/2010 TaTuTa Bilgeliği TaTuTa Bilgeliği Zeynep ÇELEN KURU - 21/08/2007 TaTuTa Turları Başladı Ekolojik çiftliklerde tatil yapmayı oldukça kolaylaştıran TaTuTa turları başladı. Buğday - 30/07/2007 Buğday Derneğinde heyecan dorukta Buğday Derneğinde heyecan dorukta Erkan Alemdar - 08/06/2007 Ayder Yaylası, Fırtına Vadisi ve Kaçkar'lar... Avrupa Birliği tarafından desteklenen EKODİYALOG Projesi'nin amacı, Ayder Yaylası ve Fırtına Vadisi'nin ve Kaçkar Dağları Milli Parkı sınırları içerisinde yer alan turizm işletmeleri ve yerel tur rehberlerinin eko turizm ve çevre konusunda bilinçlendirilmesini sağlayarak, sürdürülebilir bir ekoturizm alt yapısı ve sivil toplumun ekoturizm alanında karar mekanizmasına aktif katılımını teşvik eden kalıcı bir STK-Kamu işbirliği sistemi kurmak olarak açıklanıyor.. Basından - 14/01/2007 TaTuTa’ya En Çok Ziyaretçi ABD’den… Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin Genç-Tur ortaklığı ile Türkiye’nin farklı bölgelerinden 70 ekolojik çiftlikte yürüttüğü TaTuTa Ekolojik Çiftlik Ziyaretleri projesine bu yıl yurt dışından katılan konukların sayısı Türkiye’den katılanların sayısını geçti. Buğday - 17/12/2006 Doğa Eğitime Çağırıyor! Buğday dergisinin 39. (Eylül-Ekim) sayısının ana konusu olarak ele alınan “Doğa Eğitime Çağırıyor” başlıklı araştırmada, yaygın olarak uygulanan eğitim sisteminin doğadan neden bu denli kopuk olduğu sorgulanıyor. Eğitimci Meltem Ceylan ve Gaye Amus ile Doğa Derneği eğitim koordinatörü Burcu Arık’ın kaleme aldığı araştırma kapsamında çocukların kendi ekmeğini kendi ürettiği, dokumacılık, bahçecilik, tarla sürme, marangozluk gibi becerilerin kazandırıldığı, çocukların günlerinin bir kısmını mutlaka doğada geçirdiği bazı alternatif okullardan örneklere yer veriliyor. Araştırma Türkiye’de de TÜBİTAK, Doğa Derneği, TEMA Vakfı, TÜRÇEK ve ÇEKÜL gibi kuruluşların doğada eğitim ve doğa eğitimi konulu çalışmalarına da yer veriyor. Buğday - 05/09/2006 Buğday ve TaTuTa New York Times gazetesinde... New York Times gazetesinin 12 Haziran 2006 tarihli nüshasında Buğday derneğinin projelerinden TaTuTa’ya yer verildi. Buğday - 21/07/2006 İlk ekolojik pazarın öyküsü... Ekolojik yaşamı destekleyenlerin iletişim noktası ve bu konuda bilgilenmek isteyenlerin başvuru kaynağı olan Buğday dergisi Temmuz-Ağustos 2006 (38.) sayısında yine zengin bir içerikle okurlarının karşısına çıktı.
Bu ay derginin sayfalarında, Buğday Derneği’nin Milupa Organik ile Pınar Organik Süt ana sponsorluğunda, Şişli Belediyesi ortaklığında Feriköy’de kurduğu, Türkiye’nin ilk Ekolojik Pazarı’nın öyküsü, üreticilerin, alıcıların görüşleri ve dünya pazarlarından örneklerle birlikte sunuluyor.
Okurlar, halkın ekolojik ürüne kolaylıkla ulaştığı, üreticinin alıcıyla yüz yüze geldiği Ekolojik Halk Pazarı’nın 1990’da Bodrum pazarında kurulan hayalinin 2006 yılında Feriköy’de nasıl gerçeğe dönüştüğünün ayrıntılarını derginin sayfalarında bulacaklar. Buğday - 18/07/2006 Fethiye kıyılarında, ekolojik yaşam çiftliğinde ve deniz kenarında yaz tatili... Sakin bir ortamda, doğayla iç içe, huzur içinde bir tatil geçirebilir, dalından kopardığınızda kokusunu duyduğunuz domatesleri, organik yetiştirilen ürünlerle hazırlanan sağlıklı yemekleri tadabilir, çevremizdeki ada ve koylardan başlayıp GÖCEK adalarına doğru yapılan tekne turuna katılabilir, buz gibi suların çıktığı kanyona doğru, ağaçların arasında doğa yürüyüşü yapabilir, yerel kültür atölyelerinde kilim dokumayı, topraktan çanak çömlek yapmayı, ahşap oymayı deneyebilirsiniz. Buğday - 05/06/2006 %100 Ekolojik Halk Pazarı Açılıyor Ekolojik (organik) tarımın yaygınlaşması ve Türkiye’de sağlıklı bir ekolojik ürün pazarının oluşturulabilmesi amacıyla yıllardır çalışmalarını sürdüren Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, sağlıklı beslenme konusunda tüketici bilincinin geliştirilmesinden doğal ürün dükkânlarının kuruluşuna kadar farklı alanlarda sürdürdüğü çabalarına bir yenisini ekliyor: “% 100 Ekolojik Halk Pazarı”.
Buğday Derneği’nin Şişli Belediyesi ortaklığı ile organik bebek maması üreticisi MİLUPA Organik ve Türkiye’nin ilk organik sütünü piyasaya sunan PINAR’ın ana sponsorluğunda kurulacak Türkiye’nin ilk % 100 Ekolojik Halk Pazarı, 17 Haziran 2006 tarihinde Şişli Feriköy’de açılıyor. Cumartesi günleri kurulacak olan pazar, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen ekolojik (organik) ürün üreticilerinin kimyasal girdiler olmadan, tamamen ekolojik yöntemlerle yetiştirdiği taze ekolojik sebze ve meyveyi ve diğer ekolojik ürünleri her hafta tüketiciye sunacak. Buğday - 05/06/2006 “Ekolojik Tatuta Projesi ve Ekolojik Tarım Turizmi” Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Tatuta proje koord. Hilal CABER 3 Mayıs 2006 Çarşamba günü Trakya Üniversitesi Tekirdağ Meslek Yüksekokulu’nda “Ekolojik Tatuta Projesi ve Ekolojik Tarım Turizmi” (www.tatuta.org) konulu bir konferans verdi. Buğday - 05/05/2006 5. Ekoloji İstanbul 2006’da buluştuk ASDF Fuarcılık’ın düzenlediği Ekoloji İstanbul 2006’nın 5.’si, ekolojik üretim yapan firmaları, konuyla ilgili tüm sivil toplum örgütlerini ve çevre dostlarını 6-9 Nisan 2006 tarihleri arasında Harbiye Askeri Müze Kültür Sitesi – Ahmet Fethi Paşa Salonları’nda bir araya getirdi. Buğday - 31/03/2006 Ekoköylere gönüllüler aranıyor Slovakya’da bulunan Zajezka Ekoköyü ve Çek Cumhuriyeti’ndeki Permalot Ekoköyü gönüllüler arıyor. Buğday - 16/03/2006 Buğday dergisinin 35. sayısı yayımlandı Ekolojik yaşamı destekleyenlerin iletişim noktası ve bu konuda bilgilenmek isteyenlerin başvuru kaynağı olan Buğday dergisi Ocak-Şubat 2006 (35.) sayısında yine zengin bir içerikle okurlarının karşısına çıktı.
Bu ay derginin sayfalarında “Eğitimde Alternatifler: Şekil vermek mi yönlendirmek mi?” başlıklı araştırma yer alıyor. Geçtiğimiz Kasım ayında, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin de destekçisi olduğu Alternatif Eğitim Sempozyumu’nda bir araya gelenler, dünyaca bilinen alternatif okul temsilcilerinin de katılımıyla eğitime ilişkin pek çok soruya yanıt aradılar. Araştırma, sempozyuma katılan, yaşama geçmiş farklı uygulamalarla birlikte bu modelleri uygulayanların görüşlerine yer verirken zorunlu eğitimi de sorguluyor. Buğday - 19/01/2006 Buğday e-bültenin üye sayısı 10 bine ulaştı Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin 2004 yılından bu yana yayımladığı elektronik bültenin üye sayısı giderek artıyor. Buğday’ın e-bülteni Aralık 2005 itibarıyla 10 bin kişiye ulaşmaya başladı. Buğday - 05/12/2005 TaTuTa çiftçileri Fethiye-Yanıklar’da buluştu Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü projelerden TaTuTa içinde yer alan çiftçi aileler, 26-27 Kasım 2005 günlerinde Fethiye-Yanıklar köyündeki Pastoral Vadi’de bir araya geldi. Buğday - 30/11/2005 Buğday 2006 Ekoloji Ajandası yayımlandı 2003 yılından bu yana yayımlanan, ajanda olmasının yanı sıra ekolojik yaşamla ilgili bir bilgilenme aracı olan Buğday Ekoloji Ajandası’nın dördüncüsü yayımlandı. Buğday - 14/11/2005 Yeni Ekonomi: Rekabet Yerine İşbirliği “Nasıl bir değişime ihtiyaç duyduğumuzu biliyoruz. Geniş anlamda bir yeniden kullanma/geri dönüştürme ekonomisi. Doğadan ilham alan bu kapalı sistemde geri dönüştürme sanayileri büyük oranda kaynak çıkarma sanayilerinin yerini alacak.” Earth Policy Institute Başkanı Lester Brown, bu sözleriyle herkesin kazandığı bir sistemin mümkün olabileceğinin sinyallerini veriyor.
Buğday Ekolojik Yaşam Dergisi son sayısında Brown’ın sözünü ettiği ve tüm dünyada özellikle ekolojist ve ekonomistler arasında tartışılan Yeni Ekonomi’yi “ Rekabet Yerine İşbirliği” başlığıyla sayfalarına taşıdı.
Araştırma çerçevesinde, ekonomistler, bilim adamları, doğa korumacılar ve STK temsilcileri, “Rekabet yerine işbirliğine dayanan, herkesin kazandığı bir ekonomik sistem mümkün mü?” sorularına yanıt arıyor. Buğday - 14/11/2005 BioFach Nürnberg’i ziyaret ve katılım için... BioFach’ın 16-19 Şubat 2006 tarihlerinde Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlenecek fuarını ziyaret etmek ve katılımcı olarak yer almak isteyenler Türkiye Resmi Temsilciliği ile irtibata geçebilirler. Buğday - 14/11/2005
