DESTEK OL!
Gönüllü Ol

Etiket: bülent şık

Pestisitler, Sağlığımız, Biyoçeşitlilik Kaybı ve “Zehirsiz Sofralar”

Yayınlanma Tarihi: 20 Kasım 2019 Kategori: Biyoçeşitlilik
Pestisitler, Sağlığımız, Biyoçeşitlilik Kaybı ve “Zehirsiz Sofralar”
Gıda Mühendisi Bülent Şık'ın,"Pestisitler, Sağlığımız, Biyoçeşitlilik Kaybı ve Zehirsiz Sofralar" başlıklı yazısı BİA Haber Merkezi‘nde yayımlanmıştır. Pestisit kullanımını sınırlandıran, azaltan ya da sonlandıran uygulamalar ve önlemler insan sağlığını korumanın yanı sıra doğal hayattaki biyoçeşitliliği de…
devamını oku

Gıda Güvenliği Hepimizin Hakkı!

Yayınlanma Tarihi: 7 Ekim 2019 Kategori: Buğday'dan Haberler
Gıda Güvenliği Hepimizin Hakkı!
Gıda maddelerinin topraktan soframıza ulaşıncaya kadarki süreç içerisinde sağlıklı ve besleyici özelliklerini koruma esasına dayanan “gıda güvenliği” meselesi, ülkemizde bazen skandal boyutlara ulaşıyor. Hem çok önemli hem de karışık olan gıda güvenliği meselesini Gıda Mühendisi…
devamını oku

Bana arkadaşını değil, ne yediğini söyle: Mutfaktaki Kimyacı

Yayınlanma Tarihi: 11 Ocak 2019 Kategori: Ebulten
Bana arkadaşını değil, ne yediğini söyle: Mutfaktaki Kimyacı
Bülent Şık imzalı Mutfaktaki Kimyacı* kitabını, Buğday Derneği İletişim Koordinatörü Turgay Özçelik değerlendirdi. İnsanlık olarak binlerce yıldır sürdürdüğümüz en önemli eylemlerden biridir yemek. Yiyebilmek uğruna yeni aletler, toplumsal biçimler, teknolojik buluşlar, bilimsel araştırmalar, sanatsal çalışmalar…
devamını oku

Bülent Şık ile gıda güvenliğini konuşuyoruz

Yayınlanma Tarihi: 29 Mayıs 2018 Kategori: Ebulten
Bülent Şık ile gıda güvenliğini konuşuyoruz
Buğday Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Aslan Ünlübay'ın hazırlayıp sunduğu Açık Radyo'daki Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam Programı'nda Bülent Şık ile gıda güvenliğini konuşuyoruz. Bülent Şık'ın konuk olarak katıldığı programımızın ilk bölümü 25 Mayıs'ta yayımlandı. İkinci…
devamını oku
  • 1
  • 2
Paylaş